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Abr, Quinta-feira
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Categoria: Gastronomia
Algas à portuguesa na ementa da BTL
ESHTE coloca inovação, sustentabilidade e transferência de conhecimentos no turismo como temas de destaques na feira nacional de referência do setor A Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE),…
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NABOS GUISADOS
Lembro-me que a minha mãe, certamente porque o orçamento não era como o elástico, quando fazia bifes para os seis filhos, cozinhava, para ela e para o nosso pai, nabos…
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O MENU ESPECIAL DO CHEF JULIEN MONTBABUT É O INGREDIENTE SECRETO PARA O JANTAR MAIS ROMÂNTICO DO ANO
No coração da cidade do Porto, no Le Monument, restaurante do hotel Maison Albar – Le Monumental Palace reconhecido com uma estrela Michelin, o jantar do dia de São Valentim…
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São Valentim nos Wine & Books Hotels: experiências gastronómicas de assinatura
Neste Dia dos Namorados, o amor está no ar e também nas sugestões gastronómicas dos Wine & Books Hotels. Com um ambiente sofisticado, romântico e acolhedor, os restaurantes dos dois hotéis…
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Jantar romântico na Quinta do Portal para celebrar o Dia dos Namorados
O romantismo está presente em cada recanto da Quinta do Portal. E quando falamos de romantismo vem imediatamente à cabeça um jantar à luz das velas, flores e…um copo de…
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Chefe Ricardo Costa cozinha na Escola de Vinho do WOW
O Chefe Ricardo Costa regressa à Escola de Vinho do WOW para um ciclo de Masterclasses de harmonização e a primeira acontece já no dia 10 de fevereiro. Um grupo…
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PRADO E JOÃO RODRIGUES CONQUISTAM O PODIUM DA GASTRONOMIA NA 15ª EDIÇÃO DOS PRÉMIOS MESA MARCADA 2023
A 15ª edição dos Prémios Mesa Marcada, que encerrou há poucos instantes, decorreu pela primeira vez no Centro de Congressos do Estoril, local escolhido para esta cerimónia que registou a presença…
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MOGANGO DE CEBOLADA, NO FORNO
1 kg de mogango (a vulgaríssima abóbora cor de laranja que se vende em Lisboa) 3 cebolas 6 dentes de alho 1 dl de bom azeite 2 a 3 colheres…
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‘A COZINHA’ DO SR. LISBOA REABRE APÓS PROFUNDA RENOVAÇÃO
O Ano Novo chegou e com ele chega um novo espírito. Foi com esta energia renovada que o Sr. Lisboa decidiu reabrir a sua Cozinha, o projeto seminal da dupla…
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JANTAR ROMÂNTICO SOB AS ESTRELAS NO LISBON MARRIOTT HOTEL!
Para os casais apaixonados e não só, que procuram uma experiência inesquecível ,o Lisbon Marriott Hotel em parceria com a RXF Technically Creative e Liz Garden preparou um programa em…
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