Categoria: Gastronomia

Nova carta do Restaurante Paço dos Cunhas é um tributo às tradições de Santar

O restaurante Paço dos Cunhas, propriedade da 19|90 Premium Wines (divisão de vinhos premium e enoturismo do grupo Global Wines) e localizado em Santar, iniciou o ano com uma nova carta de…

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NO DIA DOS NAMORADOS, DEIXE-SE APAIXONAR PELAS CRIAÇÕES DO CHEF NO RESTAURANTE SUBA

Para celebrar o dia mais romântico do ano, que está prestes a chegar, o Suba, restaurante do hotel Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa, criou um menu especial para comemorar esta…

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CHEF TANKA SAPKOTA À CAÇA DE TRUFAS EM PORTUGAL

O chef Tanka Sapkota, agraciado em Alba, em 2019, com o título de “Cavaleiro das Trufas Brancas” pela Ordem dos Cavaleiros do Tartufo de Alba, e sendo o único em…

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O RESTAURANTE KAMPO É A EMBAIXADA DO PATRIMÓNIO GASTRONÓMICO E CULTURAL DA MADEIRA EM 2023

Ao longo deste ano, o restaurante KAMPO by chef Júlio Pereira, na Madeira, promove a gastronomia e economia locais com o arranque do projeto “12 chefs 12 meses”, recebendo mensalmente…

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‘CHEFS À MESA’ É O NOVO CONCEITO DE LOJA, COM PRATOS DE CONCEITUADOS CHEFES PORTUGUESES, PARA TER O MELHOR EM CASA

A Chefs à Mesa inaugurou, recentemente, uma loja em Lisboa (junto a Entrecampos, Rua Sanches Coelho, 4C), que oferece pratos de alguns dos mais conceituados chefs portugueses. Para take away ou entrega em casa, é…

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RESTAURANTES NACIONAIS VÃO ESTAR À RODA DO QUEIJO SÃO JORGE DOP A PARTIR DE 20 DE JANEIRO

 À Roda do Queijo de São Jorge DOP, iniciativa nacional promovida pela Uniqueijo e pela LactAçores, desafia chefs nacionais a entrarem na “roda” com criações originais nos seus restaurantes, celebrando…

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CHEF VÍTOR SOBRAL ABRE NOVO ESPAÇO NO RESTAURANTE LOTA DA ESQUINA E OFERECE UMA EXPERIÊNCIA DE RESTAURAÇÃO COMPLETA

A Lota da Esquina acaba de abrir as portas da tão esperada sala no piso superior, onde a carne e os legumes são os ingredientes privilegiados. Aqui, a decoração distingue-se…

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Alexandre Silva e Henrique Sá Pessoa criam jantar único no âmbito das celebrações do aniversário do LOCO

7 jantares para celebrar os 7 anos do LOCO, ao longo de 7 meses. As celebrações iniciaram-se em dezembro mas prolongam-se por 2023, com o segundo jantar a decorrer já…

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OS MELHORES DO ANO DO MESA MARCADA REGRESSAM A 30 DE JANEIRO

Os Prémios Mesa Marcada 2022, iniciativa do site de gastronomia Mesa Marcada – fundado por Miguel Pires e Duarte Calvão - que elege o ranking dos melhores restaurantes e chefes a…

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‘MERCADO DA VILA’, EM SÃO MIGUEL, UNE QUATRO CHEFES NACIONAIS E INTERNACIONAIS NUM CONCEITO INOVADOR

O antigo Mercado do Peixe em Vila Franca do Campo, na ilha de São Miguel, foi transformado num restaurante, um espaço onde é possível fazer uma viagem gastronómica – cozinha…

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