Autor: GOSTO DE FLORIPA
Sidney Lucas
Sidney Lucas é sommelier profissional, graduado em Marketing e certificado por instituições de referência como a ABS-SP, WSET nível 3 e Wine Scholar Guild. Desde 1995, dedica-se ao universo do…
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Florianópolis destaca inovação e identidade no Encontro das Cidades Criativas da Gastronomia da UNESCO, em Belo Horizonte
Chef Janete Borges realizou cozinha show com prato que uniu a tradição das ostras com insumos inovadores como algas e halófitas. Florianópolis marcou presença no Intercâmbio das Cidades Brasileiras Criativas…
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Chef Lucas Lemos recebe Felipe Silva no Arp Bar
Jantar “Tons de Mar”, com chef do Osli Restaurante, localizado no LK Design Hotel de Florianópolis, acontece no dia 09 de setembro Na terça-feira, dia 09 de setembro, o Arp Bar, restaurante de cozinha costeira do…
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RONALDO AVILA DOS SANTOS
Ronaldo iniciou sua trajetória no mundo do vinho ainda jovem, em 1998, trabalhando no setor aduaneiro, especificamente na importação de vinhos de diversos países do mundo, o que lhe abriu…
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Sabores do Carnaval em Florianópolis: Onde Comer e O Que Provar
O Carnaval em Florianópolis não é apenas uma festa animada, mas também uma excelente oportunidade para explorar e saborear a rica culinária local. Com uma mistura de influências açorianas e…
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Chef Pedro Cabral
Pedro, 23 anos e criado na comunidade pesqueira da Costa da Lagoa, um lugar de beleza natural sem igual, acessível apenas por barco. Cresceu no restaurante Cabral, localizado na mesma…
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Casal Garcia inova no Brasil e lança gama Fruitzy em icónico festival de música
A marca Casal Garcia inova no mercado brasileiro ao integrar o Lollapalooza Brasil 25, um dos maiores festivais de música no Brasil e no mundo. Presente neste mercado há mais…
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Regulamentação da pesca do ouriço-do-mar negro fortalece a gastronomia de Florianópolis
A pesca do ouriço-do-mar negro (Echinometra lucunter) agora conta com regras claras em Santa Catarina. A Portaria SAQ nº 005/2024, publicada pela Secretaria Executiva da Aquicultura e Pesca, estabelece normas para…
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Florianópolis Cidade UNESCO da Gastronomia será tema de documentário
Florianópolis, Cidade Criativa da UNESCO na Gastronomia, será tema do documentário Ilha da Gastronomia, que explora a riqueza e diversidade da culinária local. A chancela, conquistada em 2014 por iniciativa da…
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A Importância das Políticas e Ações da Prefeitura de Florianópolis em Relação aos Animais de Rua
Os animais de rua são uma preocupação constante em muitas cidades, e Florianópolis não foge a essa realidade. No entanto, a prefeitura da capital catarinense tem se destacado por suas…
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