Florianópolis, a bela Ilha da Magia, é conhecida não apenas por suas praias deslumbrantes e paisagens exuberantes, mas também pela sua rica tradição gastronômica. Entre os pratos mais apreciados na…
Ler maisA 22ª edição da Fenaostra está prestes a encantar os paladares e os corações dos amantes da culinária marinha e da diversão em Florianópolis. Este aguardado evento, que acontecerá de…
Ler maisUma receita de Ernesto Soares que hoje além de outros espaços chefia o Olivia Cucina, uma casa de gastronomia italiana com um toque moderno e muito requinte, uma combinação sofisticada…
Ler maisUma princesa da mesa Houve um tempo ancestral em que as ostras eram colhidas para atender apenas à prosaica necessidade de aplacar a fome num mundo hostil. Até dá para…
Ler maisA Chef Janete Borges apresenta-nos a fantástica receita de Vieiras grelhadas com picles de Vieira, creme de coral, purê de couve flor e emulsão de shoyu 45 minutos, 2 pessoas,…
Ler maisINGREDIENTES: 2 l de água filtrada 1,8 kg de polvo 240 ml de vinho branco 150 g de cebola 120 g de cenoura 80 g de folhas de alho poró…
Ler maisReceita 15 min – 2 pessoas – Fácil Ingredientes: 16 unidades mexilhões 1/2 alho poro picado em julienne 1⁄4 cebola roxa em julienne 2 dente de alho em…
Ler maisFlorianópolis passou a contar com mais um novo espaço central dedicado à cultura, à gastronomia e ao ambiente de negócios. O Top Market foi inaugurado dia 10 de novembro num…
Ler maisAlysson Muller apresenta-nos esta fabulosa receita, que poderá ser feita em 2h45min e para 2 pessoas INGREDIENTES 1 polvo médio 2 alhos poró 1 cebola 1 maço de tomilho 2…
Ler maisA nossa experiência gastronómica começou no sul de Floripa, em Ribeirão da Ilha, uma pequena aldeia piscatória de influência marcadamente açoriana. Pequenas casas térreas, geminadas, de arquitectura colonial, contornando uma…
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