Sabores sazonais e pratos tradicionais reinventados para degustar esta Páscoa no Montargil Monte Novo

Páscoa é tempo de reunir a família e os amigos à mesa, e o Montargil Monte Novo preparou um menu de almoço concebido para esta ocasião tão especial. Situado em Montargil, a uma hora e meia de Lisboa, o alojamento turístico do grupo PBH convida a uma viagem gastronómica que combina os sabores sazonais, com pratos tradicionais reinventados, confecionados pela mão do Chef Miguel Varela.

O almoço do domingo de Páscoa no Montargil Monte Novo, dispõe de uma variada seleção de entradas, composta por queijos alentejanos, azeitonas marinadas, manteiga com colorau e orégãos, moelas estufadas, cogumelos avinagrados, ovos mexidos com espargos, e onde não falta a tradicional tábua de charcutaria alentejana.

Creme de legumes da época; bacalhau com puré de batata, legumes braseados e pickles; costela mendinha de vitela com batata, grelos e arroz, são as escolhas do Chef para degustar nesta data festiva, no restaurante da Casa Redonda. E porque Páscoa é também sinónimo de doçaria, a proposta inclui ainda um delicioso pão de ló de Alfeizerão.

Inspirado na privilegiada localização, no coração do Alto Alentejo, conhecida pelas suas riquezas gastronómicas, este menu distinto de almoço de Páscoa, está disponível por 42 euros por adulto e 21 euros por criança, sem bebidas incluídas, e limitado à capacidade máxima do restaurante.

O restaurante Casa Redonda do Montargil Monte Novo é o refúgio ideal para desfrutar da diversidade e autenticidade da gastronomia alentejana. Uma homenagem à tradição e à culinária da região com apresentações únicas e apelativas, sob direção do Chef Miguel Varela, num verdadeiro festim para os sentidos.

Erguida junto às margens da barragem de Montargil, com uma decoração sofisticada, aliada a um espaço singular, rodeado pela Natureza, a unidade hoteleira é um destino imperdível para usufruir de dias de lazer e tranquilidade.

Mais informações:

Experiência Almoço de Páscoa – Montargil Monte Novo – Alentejo

Até ao final do mês de abril, será possível usufruir de um desconto especial de 10% em todas as estadias. Nas reservas online, existe ainda a possibilidade de ter um desconto adicional 5%, mediante a utilização do código promocional MMN5.

Contactos para Reservas:

+351 915 347 236

bookings@montargilmontenovo.pt

Sobre o Grupo PBH:

O Grupo PBH é uma referência no turismo de qualidade em Portugal, proporcionando experiências únicas em localizações exclusivas. O grupo integra unidades hoteleiras de cinco estrelas por todo o país, entre as quais os VidaMar Hotels & Resorts (VidaMar Madeira e VidaMar Algarve), os Wine & Books Hotels (Wine & Books Lisboa, Wine & Books Porto e Wine & Books Sintra), e ainda elegantes unidades de alojamento turístico, como o Montargil Monte Novo, no Alentejo, o São Rafael Holidays, em São Rafael, Albufeira, e as Salgados Beach Villas, na Praia dos Salgados. As suas unidades distinguem-se pelo charme, qualidade e relação próxima com a natureza e a zona envolvente, beneficiando de conceitos distintivos e inovadores, ao mesmo tempo que proporcionam aos seus hóspedes e visitantes um conjunto alargado de serviços, entre os quais spas, ginásios, golfe, passeios na natureza, acessos diretos às praias e outras opções de lazer tanto na cidade como na natureza. O grupo está também presente no setor da restauração, com vários restaurantes, como o Mamma Mia, na Madeira, o Primadonna, no Algarve, ou o Tasca da Memória, em Lisboa, este sob orientação do chef Vittorio Colleoni, distinguido com estrela Michelin.