A Quinta do Paral acaba de lançar dois novos vinhos, o Grande Reserva Branco 2020 e o Grande Reserva Tinto 2019, duas referências genuínas e de excelência para acrescentar ao portfólio da marca, que exibem as características típicas e distintas da Vidigueira. Estas duas novidades foram apresentadas recentemente num evento privado que decorreu no Simon Says Studio, em Lisboa.
Produzido a partir das castas Antão Vaz e Arinto, o Grande Reserva Branco 2020 é um vinho elegante, com um aroma fresco de fruta tropical aliado às notas de casca de
laranja, destacam-se também notas minerais e especiarias envolvidas numa cremosidade proveniente do estágio em balseiros de carvalho francês.
Por sua vez o Grande Reserva Tinto 2019, encanta com a sua riqueza de sabores e complexidade aromática. Combina frutos silvestres maduros, pimenta preta, suaves fumados e ervas aromáticas. Na boca sobressaem taninos sólidos que se combinam com uma generosa frescura, resultando num final poderoso e elegante. Elaborado com as castas Touriga Nacional e Marselan, este vinho estagiou durante 26 meses em meias barricas novas de carvalho francês.
Vinhos produzidos em anos excecionais, com uma produção limitada de 3160 gf’s de 750 ml e 100 gf’s Magnun do vinho branco, e 3000 gf’s de 750 ml e 488 Magnuns de vinho tinto. Ambos os vinhos reflectem o compromisso da Quinta do Paral com a preservação do terroir único da Vidigueira e a sustentabilidade vínica. As vindimas são manuais, assim como a selecção dos cachos, tudo para garantir a contínua produção de vinhos de qualidade excepcional, sempre com um olhar no futuro.
“Cada vez mais os nossos consumidores procuram autenticidade, respeito ambiental e cultural, e os Grande Reserva são um exemplo disso. Os nossos vinhos são um reflexo da região da Vidigueira, que se distinguem pelas suas características únicas“, refere Maria Pica, Directora Comercial.
“As castas, os métodos de produção, o estágio em barrica, são preparados numa óptica de interpretar perfeitamente o território onde as vinhas se inserem. Tudo é meticulosamente planeado para colocar na garrafa um pouco da Vidigueira, que é tão especial. Com os Quinta do Paral Grande Reserva Branco e Tinto não foi diferente, desde o acompanhamento nas vinhas à vindima manual, da selecção dos cachos de uva à vinificação. Claro que o micro-clima irá sempre ser um factor importante no desenvolvimento das uvas e um dos influenciadores para a existência, ou não, desta referência. Cabe a nós estudar e acompanhar estas mudanças, respeitando sempre a biodiversidade existente e necessária para o saudável desenvolvimento das vinhas”, acrescenta o enólogo Luís Leão.
Os vinhos da Quinta do Paral podem ser adquiridos online ou nas principais garrafeiras do país.
»Quinta do Paral Grande Reserva tinto 2019: PVP recomendado €65,00
»Quinta do Paral Grande Reserva branco 2020: PVP recomendado €45,00
Sobre a Quinta do Paral
O projecto Quinta do Paral é revitalizado em Agosto de 2017 quando o empresário Dieter Morszeck adquiriu 85 hectares de terras no Alentejo. O vinho sempre foi uma das paixões do empresário e o seu sonho passava por construir um negócio de família, criar vinhos na quinta e um enoturismo de luxo. A Quinta do Paral situa-se perto da Vidigueira, no coração do Alentejo.
A excelente qualidade das uvas permite a produção de vinhos superiores na quinta que expressam o carácter inconfundível da Vidigueira. Para Dieter, o seu verdadeiro orgulho são as vinhas velhas com mais de 50 anos de idade. Castas nacionais como Arinto, Antão Vaz, Perrum, Aragonês, Touriga Nacional, Tinta Grossa, crescem ao lado das castas internacionais como Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Vermentino.
Com a aquisição da Quinta do Paral pelo empresário Dieter Morszeck, a quinta foi redesenhada em colaboração com o enólogo Luís Morgado Leão. O foco da quinta é a sustentabilidade aliada ao grande respeito pela cultura e tradição alentejanas. Para além
da criação de vinhos de excelência, Dieter Morszeck construiu na Quinta do Paral um hotel de charme com cerca de 22 quartos, para que os apaixonados por vinho conheçam, num ambiente de beleza e tranquilidade, os vinhos únicos Quinta do Paral.
Fonte:analogicamedia.pt
