Há 30 anos no mercado, Bridão é a marca com maior notoriedade da Adega do Cartaxo. Presente em vários pontos de venda, da restauração à moderna distribuição, tem vindo a ser reconhecida de forma muito consistente, a nível nacional, mas ainda mais em competições de âmbito internacional. A marca Bridão é qualidade e diversidade. Nasceu com um tinto Clássico e hoje são já quinze as referências, entre as quais se destaca, na gama alta, o Bridão Private Collection tinto lançado há cerca de uma década.
A Adega do Cartaxo tem vindo a afirmar-se com o lançamento de vinhos de gama média-alta. Em 2012, ano da sua primeira edição, o Bridão Private Collection tinto foi “embrião” dessa estratégia – o branco estreou-se cinco anos depois, com a colheita de 2017. Poucos são os vinhos portugueses apresentados em grandes formatos. Raros são aqueles que estão disponíveis em seis capacidades distintas: da garrafa standard à já “comum” magnum, mas também em opções de 3L (double magnum), 6L (Imperial), 12L (Baltasar) e até 15L (Nabucodonosor). É, sem dúvida, peculiar e revelador do empenho da Adega do Cartaxo na criação de vinhos de grande qualidade – e preços honestos.
Na primeira edição, o Bridão Private Collection tinto apresentou-se em três formatos: 0,75, 1,5 e 6 litros. A chegada das double magnum surgiu na colheita de 2020, ano marcado pela pandemia da Covid-19 e tempo de grandes mudanças e ensinamentos. Desse tempo, herdámos a valorização do espaço e a compra de vinho para beber em casa e, quando ganhámos liberdade, o desejo de celebrar a vida, entre família e amigos, em almoços, jantares e encontros, quase sempre de copo na mão. Um grande formato significa, mais do que tudo, partilha. É sublinhado o apelo a “beber com moderação”, mas também com muita paixão – ao que é cultura e produto da nação. Na produção de 2023 chegou o formato mais disruptivo, no tamanho (15L) e no nome, difícil de dizer: Nabucodonosor. São já alguns os consumidores finais que gostam de eleger estes grandiosos formatos, para coleção, momentos festivos e de reunião mais alargada. Estão à venda na loja física da Adega do Cartaxo e em garrafeiras, em Portugal e também estrangeiro.
O Bridão Private Collection tinto combina duas afamadas castas: a emblemática Touriga Nacional e a internacional mais “portuguesa” de todas, a Alicante Bouschet. Com estágio de oito meses em barricas de carvalho nacional, e posterior estágio em garrafa, é um vinho límpido e granado intenso. Intenso é também no nariz, na boca e no prato, a pedir sabores fortes, especialmente carnes. Voltando ao aroma, revela complexidade, exaltando frutos vermelhos, a sua compota e chocolate. No palato, é intenso, frutado e fresco, bem estruturado e com taninos redondos. O final de boca é harmonioso e persistente.
Bridão Private Collection tinto // PVP Recomendado por Capacidade
€11,00 (0,75L) • €29,00 (1,5L) • €77,00 (3L) • €122,00 (6L) • €372,00 (12L) • €407,00 (15L)
- À garrafa standard junta-se a magnum (1,5), a double magnum (3), e as de 6, 12 e 15 litros
- Sugestão de oferta para o Dia do Pai e da Mãe, mas também desfrutar, à mesa, na Páscoa
Sobre a Adega do Cartaxo:
Fundada em 1954, por um grupo de 20 associados, a Adega Cooperativa do Cartaxo tem raízes numa região com uma forte tradição vitivinícola, onde existem referências históricas a esta atividade anteriores ao século X. Durante 20 anos, funcionou nas instalações da antiga Junta Nacional do Vinho (atual Instituto da Vinha e do Vinho), situadas na Ribeira do Cartaxo. Desde 1975, a Adega está localizada na EN365-2, Sítio da Precateira, Cartaxo. Destaca-se por ser o 2.º maior produtor dos Vinhos do Tejo e o 1.º do Cartaxo, onde figura como o maior empregador vitivinícola do concelho, com 46 funcionários. Tem 168 associados e uma área produtiva de vinha de cerca de 850 hectares, localizados no concelho do Cartaxo e freguesias limítrofes dos concelhos de Santarém e Rio Maior. A região está segmentada em quatro terroirs – Bairro, Campo, Charneca e Serras; as vinhas da Adega estão localizadas no Bairro (63%) e no Campo (37%), conferindo aos seus vinhos certificação como Vinho Regional ou IG do Tejo e DOC do Tejo. Os tintos representam cerca de 70% da produção, os brancos 25% e os rosés 5%. A Adega do Cartaxo tem uma grande preocupação socioeconómica com os seus associados e respetivas famílias. Para além do cumprimento rigoroso dos prazos de pagamento, as uvas são remuneradas de forma diferenciada, em função da qualidade. Numa política de apoio à região, desde 2018, a Adega passou a certificar a totalidade do vinho produzido, o que representou mais 6 milhões de litros só nesse ano. Num compromisso com a excelência, a Adega do Cartaxo é certificada com os selos ISO 9001 (Gestão de Qualidade), ISO 22000 (Gestão de Segurança Alimentar) e Sustainable Winegrowing Portugal. A Adega do Cartaxo comercializa para o mercado nacional (74%) e internacional (26%), com destaque para a França, Polónia, China, seguidos da Rússia, Brasil, Estados Unidos da América e Canadá. No que toca a referências são já cerca de uma centena, sob doze marcas destinadas ao mercado nacional (Adega do Cartaxo TEJO, Bridão, Coudel Mor, Cuco Maluco, CTX, Desalmado, Detalhe, Encostas do Bairro, Marquês d’Algares, Plexus, Terras de Cartaxo e Xairel) e mais de uma dezena para mercados de exportação. Com vista a aumentar o relacionamento com os enófilos e a notoriedade, a Adega tem vindo a apostar na vertente de enoturismo. Para além da loja de vinhos – que também existe on-line, em www.adegacartaxo.pt –, promove visitas e provas de vinhos variadas. Em tempo de vindimas, tem um programa especial, que inclui ida à vinha, para o tão desejado corte das uvas, experiência de pisa a pé, almoço e passeio de barco no rio Tejo.
Fonte: joanapratas.com
