O Viriatvs Reserva tinto 2021 da Udaca, no Dão, foi galardoado com a medalha de OURO na categoria Vinhos Tintos, na 12.ª edição do Concurso Vinhos de Portugal, promovido pela ViniPortugal. A distinção decorreu na cerimónia de entrega de prémios, que decorreu no passado dia 9 de maio.

Inspirado na figura mítica de VIRIATO, o pastor dos Montes Hermínios que chefiou os Lusitanos em épicas batalhas contra as invasores romanas da península, o vinho Viriatvs é intenso e de forte caráter, resultado da combinação das quatro castas tintas características da região do Dão.

“Receber esta medalha no Concurso Vinhos de Portugal deve ser um grande orgulho para toda a região, para toda a equipa da Udaca e em especial ao enólogo Carlos Silva. Neste que é um evento de renome e referência no nosso país, é especial para mim não só na afirmação de um vinho que pretendemos que seja bastante gastronómico e com muita evolução, que identifique também uma cidade e uma região! ”. Afirma Bruno Esteves, responsável e embaixador da marca Viriatvs.

 

Notas de prova:

Aspecto: límpido

Cor: vermelho profundo com nuances grená.

Aroma: apresenta boa expressão de notas rosmaninho, cereja preta, amora silvestre e compota de ameixa, aliadas a notas de cacau, cravo-da-Índia, baunilha, madeira tostada e caruma.

Sabor: Demonstra corpo aveludado e cheio, com presença e taninos redondos e bem estruturados. Bom equilíbrio de boca, complexidade requintada com final persistente.

Deve ser servido à temperatura de 16 a 18 ºC

Harmonização: pratos de carnes vermelhas, carnes de caça, cabrito e bacalhau

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro

 

Fonte: studiobox