Nova referência do Douro integra a gama Homenagem e chega ao mercado este mês
COSTA BOAL LANÇA O SEU PRIMEIRO ROSÉ
Está já disponível a mais recente novidade da Costa Boal Family Estates: o lançamento do rosé Costa Boal Homenagem, um reserva 2023 do Douro do planalto de Alijó, que integra a gama Homenagem, uma das referências superiores da marca. Ao mercado, chegarão, ainda este mês, 600 garrafas em formato 1,5 litros, com assinatura do enólogo Paulo Nunes, produzido a partir das castas tradicionais da região, de uma vinha plantada em 1965 – Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Trata-se de um “vinho único”, cujos aromas e texturas sobressaem, especialmente, “no momento da degustação”, devido à extração fenólica mais elevada e ao período de estágio em barricas de carvalho francês, durante 6 meses. Este lançamento “marca a entrada da Costa Boal no mundo dos rosés super premium” e a produção de mais um “Douro de excelência”, adianta António Boal, da Costa Boal Family Estates. Cada garrafa deste vinho pode ser adquirida nos parceiros habituais da marca, distribuidores e garrafeiras pelo PVP de 80 euros.
“O contexto atual é sensível, temos perfeita noção da realidade, mas acreditamos no potencial dos vinhos nacionais e no posicionamento que alguns podem e devem ter. Contra os números frios das estatísticas, tendo em conta a qualidade da uva para seguir em frente, decidimos arriscar e lançar um rosé para beber o ano todo”, refere o CEO da empresa.
“O Rosé Reserve 2023 foi produzido de acordo com o método tradicional, muito semelhante ao que fazemos com os vinhos brancos, mas com um tempo de maceração inicial mais alargado para maior extração aromática. Também o processo de estágio pós fermentação, em barrica, envolveu uma análise sensorial mais meticulosa para que não se sobreponha à fruta típica dos rosés do Douro”, explica a equipa de enologia da Costa Boal.
Ainda que a procura do mercado por vinhos rosés já estivesse cimentada, a marca, liderada por António Boal, assegurou, desde o início, que o lançamento do “vinho rosado” só iria acontecer quando surgisse “a vinha ou talhão ideal que reunisse todas as condições necessárias para produzir um rosé sublime”.
De cor salmão suave, complexo e com notas florais e frutadas, na boca revela-se um vinho “subtil e elegante”, com boa acidez e notas de madeira e um “final de intenso e longo, que o torna bastante gastronómico”.
Em causa está um vinho icónico que entra, diretamente, para uma das gamas super premium da marca, “Homenagem”, e que se destina apreciadores experientes de vinhos raros e sofisticados, que apreciem os “produtos de excelência do Douro”.
Para ser consumido no imediato ou apenas daqui a quatro ou cinco, o Rosé Reserva 2023 deve ser servido, idealmente, a uma temperatura entre os 10 e os 12 graus. Harmoniza bem com massas, carnes brancas e peixes grelhados.
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Sobre a Costa Boal Family Estates
É uma empresa produtora de vinhos do Douro e Trás-os-Montes, liderada por António Boal, herdeiro de uma família de pequenos produtores estabelecidos no Douro desde 1857. A par, a empresa reforçou laços com o Douro, revitalizando a adega e vinhas de família, localizadas no concelho de Alijó. A compra da Herdade dos Cardeais, em Estremoz, em 2021, marca a entrada da Costa Boal no Alentejo. Recentemente, a aquisição de uma propriedade em Favaios traz o enoturismo para os negócios da família.
Fonte: s3ms.pt
