Xisto 2019, o vinho do Douro com “sotaque” francês está de regresso

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É sempre com nostalgia que as equipas de enologia da Quinta do Crasto (Douro), liderada por Manuel Lobo e Cátia Barbeta, e do Château Lynch-Bages (Bordéus), representada por Daniel Llose, recordam o excecional ano de vindima que deu origem ao Xisto, o vinho bandeira do projeto que une duas famílias e dois países. Sempre que a uva se mostra excecional, garantem, não se consegue esconder o entusiasmo com a possibilidade de ser “ano de Xisto”.

Assim foi em 2019, um ano que teve tanto de desafiante como de surpreendente. Depois da vindima de 2018, com produção significativamente abaixo da média da última década, o ano de 2019 mostrou-se “mais na linha da média produtiva a que estamos habituados”, afirmam os enólogos. Um ato de generosidade da natureza, que viria a revelar-se o último à data, já que as previsões foram confirmadas: 2020 e 2021 não serão “anos de Xisto”.

Voltando a 2019, e apesar dos vários imprevistos relacionados com as condições meteorológicas que se verificaram no inverno e primavera, a vindima viria a decorrer com “tranquilidade”, dando origem a vinhos muito expressivos e equilibrados, indicando um excelente potencial de evolução.

Aquilo que parece ser já uma primeira descrição do emblemático Xisto não faz verdadeiramente justiça a esta nova edição, que carrega a responsabilidade de superar as mais altas expectativas que envolvem sempre este lançamento. Ainda assim, é também com “tranquilidade” que o Xisto 2019 se apresenta ao mercado, com todo o vigor que as castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz lhe conferem.

Com um estágio de 20 meses, 100% em barricas novas de carvalho francês, ostenta uma cor ruby carregada, com um nariz marcado por notas de fruta fresca do bosque bem integradas com elegantes toques de especiarias e esteva. Na boca tem um ataque elegante, evoluindo para um vinho com excelente dimensão e estrutura, composto por taninos frescos de textura fina. Um vinho que é feito com a tecnologia de Bordéus, mas que reflete a identidade e essência do Douro. O final é harmonioso e persistente.

Como é habitual, em simultâneo com o lançamento do Xisto 2019 (PVP 84,5€), será também disponibilizada a nova colheita do clássico Roquette & Cazes 2021 (PVP 22,5€), ambos com distribuição exclusiva, desde o final de 2023, pela Heritage Wines para o mercado nacional.

Para mais informações, por favor consultar: https://www.roquettecazes.com/

 

Fonte: silver-lining.pt

 

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