Há momentos na vida de uma marca que são autênticos marcos históricos, instantes que assinalam um antes e um depois. Lançar dois vinhos do Porto com 80 anos é um desses momentos ímpares e únicos, que ficará para sempre na memória de quem teve o privilégio de fazer parte do processo.

Com o objetivo claro de inovar constantemente, mas mantendo sempre o máximo respeito por tudo aquilo que, há séculos, o Douro nos dá, a Menin Douro Estates toma para si como missão fazer vinhos que, além de terem uma qualidade incontestável, sejam especiais, únicos.

Há um ano, a Menin Douro Estates lançou 10 vinhos do Porto em simultâneo: cinco brancos e cinco tawny, entre os 10 e os 50 anos de envelhecimento. Um feito difícil, mas não impossível de superar… “Sentimos que tínhamos de dar seguimento a esses vinhos de excelência”, conta Tiago Alves de Sousa, enólogo consultor “dando um passo ainda maior em frente com o lançamento de dois Portos de 80 anos, um branco e um tawny”.

“Estes dois vinhos do Porto 80 anos que agora lançamos são um pedaço de história do Douro, um tesouro, uma peça de ‘relojoaria’ para ser admirada com a reverência que merece”.

Tiago Alves de Sousa, enólogo consultor da Menin Company

Com total carta branca por parte da empresa, e o acesso a lotes muito especiais, a equipa de enologia da Menin Douro Estates – Tiago Alves de Sousa e o enólogo da casa Manuel Saldanha – lançou-se num trabalho de composição que parte da total consciência do compromisso que tem com o Douro, e que é uma homenagem a história duriense. Todas as componentes têm, na sua maioria, 8 ou mais décadas de idade o que se traduz numa complexidade rara, que encerra na riqueza das suas notas as diferentes fases pelas quais o Douro passou no último quase século.

O Tawny 80 anos é, talvez, o exemplo mais perfeito de como o tempo pode ser generoso quando há paciência e cuidado. Com tonalidades âmbar profundas, apresenta notas de caramelo salgado, especiarias exóticas, noz moscada e laranja confitada. Na boca, é pura harmonia: acidez vibrante, textura sedosa, final interminável.

Já o Branco 80 anos, talvez ainda mais raro, é uma verdadeira revelação. O Douro, e em particular o Baixo Corgo, tem uma vocação única para a produção de grandes vinhos do Porto Brancos. E este vinho prova isso com uma elegância desconcertante. Com notas de casca de citrino, chá branco envelhecido, flores secas e um toque iodado, é um vinho que desafia convenções, que nos leva para outros territórios sensoriais.

Sem harmonização possível à sua altura, os enólogos aconselham que ambos os vinhos sejam bebidos a 12 graus de temperatura e por si só, como objeto de contemplação e meditação que são.

Apresentam-se ambos numa garrafa de 50 cl, o branco vestido de prata e o tawny de ouro – num caixa de madeira que protege e honra a preciosidade que guarda no seu interior.

 

“Estes dois vinhos com 80 anos não são apenas a continuação de um trabalho especial — são uma afirmação clara do nosso compromisso com a excelência e com o legado duriense. Representam um passo em frente, e ao mesmo tempo, um regresso à origem: à memória, à tradição, à essência do vinho do Porto.” Fásia Braga, Diretora-Geral, Menin Company

PVP:

Vinho do Porto Menin 80 anos Tawny: 1600€

Vinho do Porto Menin 80 anos Branco: 1600€

 

Fonte: lemonzest.pt