A Chefs Agency anuncia o início da série de jantares imersivos The Art of Tasting Portugal em parceria com a Food Design Lab, que terão lugar mensalmente no Studio Chefs Agency, em Belém. O primeiro evento decorre a 12 de setembro e terá como tema as vindimas, um dos momentos mais emblemáticos do calendário vínico português.
Os eventos desta programação serão concebidos em parceria com o Food Design Lab Lisbon, uma cozinha-estúdio de desenvolvimento de produtos, serviços e experiências gastronómicas, com a Direção Criativa do Food Designer Ricardo Bonacho e do Chef de Inovação André Gerardo, reconhecidos pela sua abordagem experimental e pelo design cenográfico das suas propostas gastronómicas. Nesta primeira edição, a experiência contará com a Casa Relvas, em diversos momentos, incluindo a presença do seu CEO Alexandre Relvas, convidado especial que dará a conhecer o terroir do Alentejo com algumas surpresas que traz para este jantar.
O Food Design Lab apresenta um menu exclusivo desenvolvido unicamente para este jantar, onde cada momento interpretará de forma criativa as etapas do processo de vinificação – do desengace e esmagamento, à fermentação, maceração e envelhecimento.
O Studio Chefs Agency, espaço multidisciplinar inaugurado no ano de 2024 em Belém, foi concebido para dar palco à gastronomia e à criatividade portuguesa, acolhendo eventos imersivos, formações e ativações de marca. Este primeiro jantar é o arranque de uma programação mensal em que cada edição trará um tema distinto, reforçando a missão da agência em promover Portugal através da gastronomia.
A componente audiovisual e cénica do evento conta ainda com a colaboração da Rituais, empresa especializada em soluções audiovisuais, responsável por potenciar a experiência imersiva através da projeção de conteúdos multimédia e ambientes sensoriais.
“Este é um momento muito especial para a Chefs Agency, foi a pensar neste tipo de eventos que criámos este espaço. Queremos que o Studio seja um palco de experiências que traduzam a portugalidade e que permitam potenciar a criatividade gastronómica e artística. O The Art of Tasting Portugal é a concretização dessa visão: um ciclo de encontros únicos, onde o tema muda em cada edição, e onde a mesa se torna centro de histórias e emoções”, afirma Patrícia Dias, diretora de comunicação e estratégia da Chefs Agency.
“Cada experiência que desenhamos é irrepetível — nasce do encontro entre uma história singular e a intenção de transformar o efémero em memórias. Para o FDL, este projeto, representa isso mesmo, dar a conhecer a criatividade e inovação do FDL e da nossa equipa. Aqui, criamos menus que são muito mais do que um simples prato, contamos histórias e apresentamos narrativas inspiradas na nossa cultura e gastronomia. As vindimas são o ponto de partida perfeito para esta primeira edição, pois unem a tradição, a emoção e a celebração coletiva daquilo que representa “estar à mesa”. Acreditamos, “que esta experiência irá deixar memórias que irão perdurar no tempo”, destaca Ricardo Bonacho, cofundador do Food Design Lab.
Detalhes do evento:
· Tema: Vindimas
· Data: 12 de setembro de 2025
· Hora: 20h
· Local: Studio Chefs Agency, Lisboa (Rua Fernão Mendes Pinto, Loja 7B, 1400-145, Belém)
· Capacidade: 30 lugares
· Formato: Jantar imersivo com menu fixo
· Preço: 130€ por pessoa (com bebidas incluídas)
· Reservas: info@
Chefs Agency
A Chefs Agency é uma empresa de consultoria de comunicação integrada, especializada na área da gastronomia, entretanto também com presença internacional estratégica. Estabelece a ponte com os meios de comunicação social e outras entidades ligadas ao setor, criando parcerias, propondo sinergias, e desenvolvendo oportunidades, tendo por missão acrescentar valor aos clientes e dar visibilidade aos seus projetos e negócios, numa perspetiva 360º.
The Art of Tasting Portugal
O The Art of Tasting Portugal promove o país como um destino gastronómico único, valorizando as regiões, a sua culinária e os produtos de excelência que as caracterizam. Esta plataforma oferece experiências turísticas imersivas, que vão além da simples refeição num restaurante, permitindo aos participantes conhecer de perto a cultura local, os produtos regionais e as histórias das pessoas que os produzem, guiados por quem tem verdadeira paixão pela sua terra e arte culinária.
Food Design Lab Lisbon
Situado no coração do pulmão verde de Lisboa, em Monsanto – Quinta da Pimenteira, o Food Design Lab Lisbon é uma cozinha-studio onde a criatividade, o food design e a sustentabilidade convergem para moldar o futuro da gastronomia. No FDL, chefs inovadores, food designers e parceiros visionários colaboram na criação de novos sabores, na reinvenção de tradições culinárias e no design de experiências gastronómicas memoráveis que valorizam o património local e promovem um amanhã mais sustentável. Em cada prato, produto e conceito, o FDL pretende transformar a alimentação numa forma de “arte” que nutre as pessoas e o planeta.
No Food Design Lab Lisbon, a comida é demasiado importante para ser apenas comida — é um playground de sabores, texturas e emoções. Criam-se experiências gastronómicas imersivas que vão além das fronteiras entre a alta cozinha, a arte e a narrativa, transformando cada momento numa viagem multissensorial. Dos menus de degustação interativos às experiências performativas da mesa, o Food Design Lab Lisbon convida a explorar a comida de forma inesperada — onde os sentidos e a emoção potenciam a experiência. Seja uma interpretação lúdica de um prato clássico ou uma performance culinária totalmente imersiva, transforma-se o ato de comer numa aventura memorável, mostrando que a comida é para ser saboreada, sentida e vivida.
O Food Design Lab LIsbon é uma empresa do Grupo Imppacto, uma das maiores empresas de catering em Portugal que aposta na inovação e criatividade gastronómica em eventos de grandes dimensões.
www.fooddesignlab.pt
www.imppacto.com
E.: info@fooddesignlab.pt
Rituais
A Rituais é uma empresa de audiovisuais com uma equipa dedicada a transformar ideias em experiências memoráveis, que está ao serviço desde o primeiro contacto e sempre ao lado de quem a escolhe. Na Rituais procura-se a luz, o som, o movimento e as sensações para dar vida a cada conceito, com energia autêntica e foco absoluto nas emoções dos convidados. Focada na oferta de soluções de Audiovisuais e de Entretenimento à medida de cada desafio, com uma equipa experiente e orientada para resultados. A equipa acredita em relações entre pessoas, clientes e rituais tornam-se sempre um só — e é assim que se criam eventos que ficam na memória.
Fonte: Chefsagency
