A Tapada de Coelheiros, anuncia o lançamento da colheita de 2020. Este vinho tinto reflecte a essência de um clássico do Alentejo e reafirma o compromisso da marca com a agricultura regenerativa e a sustentabilidade. Um vinho que espelha a natureza vibrante e autêntica da região, valorizando práticas que enriquecem o solo.
A Tapada de Coelheiros trabalha com um modelo agrícola de futuro, regenerando o que tem hoje, para que possa existir amanhã. Assim nascem os seus vinhos, de parcela a parcela, numa composição que se tece em profunda ligação com a terra e a natureza. A abordagem de agricultura regenerativa e orgânica é, para a marca, um compromisso, significa a não utilização de produtos de síntese química e o recurso a práticas de maneio subtil das culturas. O foco está também em restaurar e potenciar a fertilidade dos solos, para que a sua vida microbiana (bactérias e fungos que os compõem) possa manter os seus processos naturais, verdadeiramente curadores da terra, sendo a Tapada de Coelheiros apenas a facilitadora destes processos.
De acordo com João Raposeira, responsável de viticultura e ecossistemas, “Na Tapada de Coelheiros, trabalhamos de mãos dadas com a natureza. A agricultura regenerativa permite-nos devolver à terra o que ela nos oferece, promovendo um ciclo de vida sustentável e saudável para o solo. Cada vinho produzido aqui é o resultado destas práticas que não só protegem o ecossistema, mas também enaltecem a autenticidade do terroir do Alentejo.”
O ano de 2020 foi marcado por condições climáticas desafiadoras e distintas. Após um inverno particularmente chuvoso, que contribuiu significativamente para a reposição das reservas hídricas no solo, a primavera apresentou-se amena – estas condições, permitiram garantir a qualidade e equilíbrio deste clássico, resultando num vinho tinto fiel ao portfólio de Tapada de Coelheiros, mantendo a sua consistência e identidade.
O Tapada de Coelheiros Tinto 2020, distingue-se pela sua expressão vibrante, com notas de frutas vermelhas maduras e uma acidez equilibrada, sendo a escolha ideal para os apreciadores de vinhos alentejanos de alta qualidade. Elaborado a partir de um blend cuidadosamente seleccionado, a partir das castas de Cabernet Sauvignon (70%) e Alicante Bouschet (30%). Um vinho marcado por uma complexidade aromática e uma textura aveludada, de cor rubi com reflexos granada, revela-se na boca, encorpado e estruturado, com taninos bem integrados e uma acidez que lhe confere frescura. O estágio prolongado em madeira e garrafa proporciona-lhe uma textura sedosa e um final longo e persistente, com destaque para as notas de café e madeira tostada.
Segundo Luís Patrão, enólogo responsável pelo projeto, “A colheita de 2020 é um reflexo puro do terroir e das práticas regenerativas aplicadas na Tapada de Coelheiros. Cada colheita reafirma o nosso compromisso com a produção de vinhos que respeitam e devolvem à terra o que dela retiramos, assegurando um ciclo de cultivo sustentável e de elevada qualidade.”
Com 53 hectares de vinha certificada biológica, Tapada de Coelheiros, possui a certificação de Produção Sustentável pelo “PSVA” (Programa de Sustentabilidade de Vinhos do Alentejo). Esta conquista reflete também uma visão integrada da produção sustentável de vinhos, onde a preocupação com o meio ambiente e a comunidade local estão intrinsecamente ligadas à produção de vinhos de alta qualidade.
O Tapada de Coelheiros Tinto 2020, está disponível para compra no site (na loja online) e em pontos de venda habituais.
Sobre a Tapada de Coelheiros:
Propriedade que produz vinhos de qualidade no Alentejo desde 1991. Localizada na Igrejinha, concelho de Arraiolos, partilha a filosofia da arte dos famosos tapetes artesanais.
A Tapada é um quadro clássico da paisagem alentejana, preservando as culturas tradicionais da região e o equilíbrio do ecossistema com um grande foco na sustentabilidade ambiental e em práticas de agricultura biológica e regenerativa. Inserida na região demarcada do Alentejo. O território estende-se ao longo de cerca 800ha, entre os quais 53ha de vinha em modo de produção biológica, 20ha de pomares de nogueiras e uma vasta área de montado onde pastam livremente ovelhas, veados e gamos. A riqueza da sua biodiversidade inclui ainda uma parte de olival e outros animais como patos, lebres e coelhos.
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Sobre o Enoturismo da Tapada de Coelheiros:
Para além dos icónicos vinhos, a Tapada de Coelheiros apresenta também uma variedade de programas de enoturismo, que dão a conhecer a propriedade e as suas práticas de gestão. Desde passeios de jipe, a provas clássicas e especiais terroir, aos almoços tradicionais. Os programas estão disponíveis para reserva através do WhatsApp (+351 927 324 551), enoturismo@coelheiros.pt ou via telefone (+351 266 470 000).
Mais informação no site.
Fonte: treebud.pt