Ribeira Collection Hotel celebra os melhores sabores do Minho em Jantar Vínico

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Oportunidade única para desfrutar de vinhos excecionais de Arcos de Valdevez e do Alto Minho numa deliciosa refeição que destaca o melhor da gastronomia da região, o Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels apresenta, no dia 3 de junho, um Jantar Vínico num ambiente único e requintado. A unidade hoteleira situada em Arcos de Valdevez já está a aceitar reservas, disponíveis através dos contactos booking.rch@piamontehotels.com / 258 009 410. Mais informações em https://ribeiracollectionhotel.com/2023/05/jantar-vinico-3-de-junho/.

A viagem gastronómica, com o apoio da By Élio Lara, especializada na divulgação de vinhos que demonstram a qualidade da região, inicia-se com um welcome drink, o vinho Traveler Sauvignon Blanc, seguido de um menu de quatro pratos cuidadosamente selecionados, cada um acompanhado por um vinho diferente.

O menu propõe uma entrada de carpaccio de cachena envolvido em lima, mel da serra e mostarda, acompanhado pelo View Alvarinho 2021. Depois, chega à mesa um prato de peixe em que a garoupa é a personagem principal, guarnecida com migas de broa e enchidos, cenoura baby e maionese wasabi, conjugado com o Beatriz O Novo Alvarinho 2021. A proposta seguinte é um Magret de pato enriquecido com mil-folhas de batata e alheira de cachena, cogumelo eryngi e laranja, harmonizado com o Steps O Novíssimo Vinho Verde Tinto 2021. Uma sobremesa de Abade de Priscos, sorbet de lima, redução de frutos vermelhos e avelã, acompanhado pelo espumante Gold Espumante Alvarinho 2020, é a doce sugestão para finalizar o jantar rico em sabores.

O preço para este evento exclusivo é de 40 € por pessoa, sendo necessário fazer marcação. Está ainda disponível um menu infantil mediante pedido efetuado com antecedência.

Considerado o melhor Luxury Riverside Hotel a nível mundial na 14.ª edição dos prestigiados prémios World Luxury Hotel Awards, o Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels apresenta, para além de um restaurante que combina o melhor da gastronomia portuguesa com os sabores contemporâneos, um Lobby Bar e zona lounge exterior onde é possível contemplar o Rio Vez.

Com um ambiente sofisticado, os quartos desta unidade de charme reúnem todos os requisitos essenciais para uma estadia incrível, disponibilizando ainda serviço de SPA, que inclui piscina, jacuzzi, sauna e banho turco.

 

Sobre o Ribeira Collection Hotel:

 

Inserido num edifício histórico de 1916, o Ribeira Collection Hotel é uma unidade de charme, com quatro estrelas, e dispõe de 37 elegantes quartos distribuídos por quatro tipologias, equipados com minibar, ar condicionado, TV de ecrã plano, cofre e wi-fi gratuito. Localizado no coração da vila de Arcos de Valdevez, distrito de Viana do Castelo, o hotel encontra-se a cinco minutos a pé da praia fluvial e a uma hora das cidades Porto e Vigo.

O Ribeira Collection Hotel oferece um SPA com todas as comodidades, onde se inclui piscina, jacuzzi, sauna e banho turco, bem como um vasto jardim com acesso direto ao Rio Vez. Dispõe ainda de garagem privativa, uma esplanada, lobby bar e o 1880 lounge. Com uma localização central, a unidade apresenta também condições ideais para receber eventos corporativos. A 50 minutos do Aeroporto do Porto – Francisco Sá Carneiro, o Ribeira Collection Hotel é a ligação mais próxima ao Sistelo, Soajo e ao Parque Nacional Peneda Gerês, famoso pela sua riqueza natural.

Fonte: f5c.pt

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