Feito a partir das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Petit Verdot e Petite Syrah, o Quinta do Paral Tinto 2022 é um vinho que após selecção manual de cachos inteiros, de colheita manual, as uvas desengaçadas fermentaram em cuba de inox, com temperatura controlada.
O aroma, centrado nos frutos silvestres, amoras e framboesas, apresentam também um toque floral elegante. Na boca mostra-se cheio, com um perfeito equilíbrio entre taninos e acidez. Intenso e elegante, o Quinta do Paral Tinto 2022, acompanha na perfeição queijos, carnes grelhadas ou bacalhau no forno.
Já o Quinta do Paral Branco 2022, a nova colheita desta marca, é um vinho que se destaca pelo lado mineral intenso no aroma, com notas de fruta citrina. Mostra uma estrutura avivada por notas crocantes de tangerina que lhe transmitem frescura resultando num final cheio de sabor.
Fonte: analogicamedia.pt