Um grande banquete, porém sem comida, em que as palavras evocam os paladares e os sabores que foram construídos durante o processo de colonização portuguesa. Este manjar parte do mais antigo livro de cozinha portuguesa conhecido, o Livro de cozinha da Infanta D. Maria de Portugal, e de entrevistas feitas a residentes oriundos das ex-colónias. Através desse conjunto de entrevistas serão mapeadas as influências gastronómicas ancestrais das comunidades dos países da CPLP.