“É que não há céu de tal ‘splendor
Nem rio azul tão belo e prateado
Como o Guadiana, o meu rio encantado
De mansas águas, suspirando amor!”
Luthegarda Guimarães de Caires
É no elegante Grand Beach Club, à beira-rio na foz do guadiana, em Vila Real de Santo António, que o chefe Jan Stechemesser nos apresenta as novas criações e os clássicos já famosos da sua carta.
O espaço serve comfort food com um toque português trazendo o melhor da terra e do mar. Quisemos experimentar o delicioso ceviche e o tão afamado pica-pau de atum.
Neste discreto serviço de 5 estrelas e num ambiente descontraído a carta oferece aos seus clientes iguarias diversas como o polvo acabado de apanhar, entrecosto de porco preto, pizzas gourmet, saladas biológicas e peixes grelhados.
Uma carta de vinhos cuidadosamente escolhida, bem como deliciosos drinks, uma aposta ganha neste Beach Club nos sunset de Verão fazendo deste espaço um local único.
Jan Stechemesser nasceu na Alemanha, passou a sua infância na Áustria, mas vive em Portugal há já 20 anos, e é com uma alegria contagiante e um sotaque inconfundível que nos conta um pouco do seu percurso bem como do gosto pela comida e por Portugal. Profissionalmente estagiou desde cedo num hotel de 5 estrelas na Áustria e a sua primeira experiência em Portugal é no Algarve e no prestigiado Vila Joya. As seguintes experiências curriculares que o enriqueceram enquanto cozinheiro foram espaços como o famoso São Gabriel, Longevity em Monchique e ainda o Hotel Marriott em Lisboa.
O Grand Beach Club abriu as suas portas em 2018, curiosamente um ano antes do hotel do grupo, que viria a ser inaugurado em Vila Real de Santo António em 2019, o Grand House, Pertencente à Relais & Chateaux. Estes dois espaços têm hoje um mercado bem definido e um público-alvo identificado. Jan é o responsável da parte da gastronomia e bebidas de todo o grupo.
O Beach Club oferece uma cozinha diferenciada, uma decoração cuidada e conta com uma infra-estrutura de piscina e bar exterior que permitem fazer os já conhecidos sunsets de Verão bem como momentos mais relaxantes nos meses de Inverno onde a paisagem ganha um enquadramento fantástico.
Regularmente procurado pelos vizinhos espanhóis, são os holandeses, alemães e italianos quem normalmente frequenta o Club durante os meses de inverno, a par do mercado nacional que, em especial no Verão, procura as terras algarvias para as suas férias. É um mercado em crescimento e a expectativa é que 2023, pós pandemia, e em especial nos meses mais quentes venha a ser um sucesso, com muita alegria, música e acima de tudo requinte e qualidade.
“Na foz do rio Guadiana, onde o rio encontra o mar, o Grand Beach Club é um convite ao ócio.”
Fica o convite!
GRAND BEACH CLUB
Estrada da Ponta de Santo António
Ponta da Areia
Vila Real de Santo António,
Telf: 281 543 025 chamada para rede fixa nacional
beachclub@grandhousealgarve.com
