Cinema, debates, atividades para pensar o futuro do sistema alimentar

 A alimentação é central nas nossas vidas e na nossa economia. Mas os atuais sistemas alimentares geram graves desequilíbrios ecológicos. É necessária uma reforma profunda. A agricultura tem de ser cada vez mais regenerativa. A cidade consumidora e o campo produtor precisam de se redescobrir. É imperioso acabar com o desperdício alimentar quando há quem não tenha acesso a uma alimentação correta, e quando tanto pode e deve ser feito com o que a Terra nos dá. Temos de unir esforços para saborear o futuro.

 

Programa

27 de Março
• 21:00 – Filme “ 10 Billion: What’s on Your Plate”, de Valentin Thurn

28 de Março
• 10:00 – Visita Guiada: Saborear Lisboa Sustentável: Venha descobrir (e provar!) algumas boas práticas de alimentação sustentável em Lisboa.
• 15:30 – Filmes “ O Padeiro” e “Massa Mãe”, de Maria Braga
• 16:30 – Debate “Agricultura biológica, regenerativa, permacultura, agroecologia… O que sabemos sobre agricultura sustentável? Como estimular a sua implementação em Portugal?”
• 18:00 – Debate “Cadeias de abastecimento, mercado globalizado, padrões de consumo. Como assegurar trajetórias sustentáveis do campo ao garfo?”
• 21:30 – Filme “The Food Coop”, de Tom Boothe

29 de Março
• 10:30 – Workshop de cozinha sem desperdício
• 14:30 – Filme “Wasted – The Story of Food Waste”, de Anna Chai e Nari Kye
• 16:30 – Debate “Desperdício alimentar: causas, impactos e soluções para fechar o ciclo dos alimentos”

27 a 29 de Março
• Exposição de fotografia “É Pra Amanhã – Making Of”

 

27 Março a 29 Março

Fundação Calouste Gulbenkian

 

Fonte: Lisboa Green Capital 2020