A maior feira do setor vínico do nosso país, conta este ano, com o apoio do Turismo de Portugal. Esta será mais uma edição que promete atrair visitantes, tanto particulares como profissionais, com a grande aposta, em 2023, no Enoturismo, na qual estarão representadas a maioria das rotas de vinhos do país. O evento contará com a presença da Ministra da Agricultura e da Alimentação, Maria do Céu Antunes, na inauguração da feira, no dia 14 de outubro, pelas 17h00.
É já no próximo mês de outubro, entre os dias 14 e 16, que o grande evento de referência do setor vínico em Portugal “Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores” regressa à Feira Internacional de Lisboa (FIL), no Parque das Nações, Pavilhão 1, num espaço com cerca de 7.000m2. A abertura das portas ao público decorre a partir das 15h00 de Sábado, dia 14. Aqui, os visitantes terão a possibilidade de interagir com os produtores e, provar em primeira mão, vinhos e sabores únicos, assim como assistir a provas comentadas de excelência e showcookings com conhecidos chefs de cozinha num evento para o público em geral e profissionais. A edição deste ano conta com Vítor Adão como chef residente que fará preparações e petiscos variados disponíveis durante todo o horário da feira. O apoio do Turismo de Portugal decorre da aposta no Enoturismo como o tema central do evento, com exposição no local das rotas de vinhos de várias regiões do país e com a realização de um colóquio profissional sobre o tema, na segunda-feira dia 16 de outubro.
A Ministra da Agricultura e da Alimentação, Maria do Céu Antunes, irá estar presente na inauguração oficial da feira, no dia 14 de outubro, pelas 17h00.
“A feira ‘Vinhos & Sabores’ posiciona-se como o evento mais importante do setor vínico, que congrega produtores de todas as regiões do país, durante o qual apresentam as suas últimas colheitas e as grandes novidades do ano. “Não menos importante, a grande qualidade do programa das Provas Especiais, assim como, o aumento do número de produtores, jornalistas, sommeliers e compradores estrangeiros presentes no evento, são também excelentes razões para não faltar a este certame”, acrescenta Luís Lopes, diretor da revista Grandes Escolhas.
Num esforço de internacionalização, a organização da feira nesta edição de 2023, convidou um número significativo de importadores e jornalistas de alguns dos principais mercados de exportação para os vinhos portugueses. Estes visitantes terão um programa próprio de provas e visitas, estabelecendo contactos com muitos dos produtores presentes.
“2023 traz-nos a 6ª edição do evento, que tem vindo a atrair cada vez mais visitantes, ano após ano, sejam eles particulares ou profissionais, o que faz com que o desafio seja mais exigente, mas, por outro lado, também gratificante. A feira ‘Vinhos & Sabores’ possibilita que os responsáveis de compras de muitas garrafeiras, restaurantes e hotéis, compradores da moderna distribuição, sommeliers, winebars e outros profissionais possam provar as novidades por antecipação e decidir as suas compras no futuro, no dia 16 de outubro, exclusivamente para os visitantes profissionais”, reforça João Geirinhas, diretor de negócio da Grandes Escolhas.
No espaço Vinhos com Gosto, prestigiados chefs de cozinha levam a cabo apresentações culinárias, onde para além da apresentação de propostas gastronómicas irresistíveis, se ensaiam harmonizações desafiantes com vinhos de todos os estilos e regiões, numa colaboração com as Edições do Gosto.
Para o público em geral e de acesso livre, estarão disponíveis sessões Prove Connosco, num anfiteatro no interior da exposição, à disposição de todos os expositores para curtas apresentações e provas de vinhos. Qualquer produtor que participa na feira, tanto em stand próprio como em stands coletivos, poderá reservar uma sessão de 20 minutos para dar a conhecer dois vinhos e orientar a sua prova. Tanto a apresentação do produtor como a participação dos visitantes são inteiramente gratuitas e procuram estreitar os laços de comunicação entre produtores e consumidores.
As Provas Especiais, que este ano decorrem no espaço FIL Meeting Center, mesmo ao lado do Pavilhão 1, são dos momentos mais procurados do evento. Para os apreciadores mais exigentes, estas provas comentadas de duração de 1h30 cada, são ocasiões imperdíveis para provar grandes vinhos, a grande maioria deles autênticas raridades, colheitas históricas e que há muito não estão disponíveis no mercado. O acesso a estas provas faz-se por inscrição prévia, através da Ticketline, com um custo de 50€ cada.
A destacar: prova “Quinta do Regueiro, Alvarinho com classe (dia 14/10, 15h30-17h00, sala 1)”, prova “Grandes Tintos de 2013” (dia 14/10, 17h30-19h00, sala 1), “Esporão, os Primeiros 50 Anos” (dia 14/10, 19h30-21h00, sala 1) é outra das provas especiais, continuando na sala 2, ainda no dia 14 de outubro, com destaque para as provas “Júlio B. Bastos, Alicante Bouschet na sua origem” (16h00-17h30) e “Quinta da Lêda, Essência do Douro Superior” (18h00-19h30). O dia 15 de outubro, domingo, está reservado para as provas a decorrer na sala 1 de “Dirk Niepoort: Os Vinhos da Minha Vida” (15h30-17h00), “Vinho do Porto Graham’s: Quintas, Adegas e Vinhos (17h30-19h00) e “Cartuxa, Um Clássico do Alentejo na Celebração dos 60 Anos da Fundação Eugénio de Almeida” (19h30-21h00). A sala 2 irá acolher, ainda, as provas “Luís Pato, desde 1980 a falar de Bairrada” (16h00-17h30) e “Nicolau de Almeida, Uma Família, A Mesma Paixão Pelo Douro” (18h00-19h00).
Ainda no âmbito deste evento, decorreu a 19 de setembro, o concurso “ESCOLHA DA IMPRENSA”, organizado pela Grandes Escolhas, um evento sui generis no qual uma publicação especializada convida colegas de outros órgãos de comunicação social — da imprensa escrita, à rádio, televisão, plataformas eletrónicas e redes sociais — a provarem uma amostra significativa do melhor que se faz na produção de vinhos em Portugal. A divulgação e entrega dos prémios aos vencedores será feita logo na abertura da feira, dia 14, às 15h00. Os resultados serão também divulgados no site, na revista Grandes Escolhas e nas redes sociais.
As provas, com lugares limitados, já se encontram à venda no Ticketline bem como o bilhete diário para o público que tem o valor de 15€ (com direito a um copo) ou 20€ pelos dois dias. Qualquer ingresso para a feira pode ser adquirido online ou no local.
A Grandes Escolhas reforça, nesta edição, a forte aposta na internacionalização, na qual estará presente um grupo de cerca de 18 representantes estrangeiros entre jornalistas, sommeliers e importadores oriundos do Reino Unido, Bélgica, países baixos, Luxemburgo e países nórdicos facilitando, assim, o contacto entre produtores portugueses e alguns dos seus mercados de exportação.
*Programa Provas Especiais
14 outubro, Sábado
15h30 – Quinta do Regueiro, Alvarinho com classe.
Uma prova histórica que confirma os Alvarinhos de Monção e Melgaço como vinhos que envelhecem com nobreza e os coloca entre os melhores brancos do mundo
16h00 – Júlio B. Bastos, Alicante Bouschet na sua origem.
Na sua Quinta do Carmo, em Estremoz, Júlio Bastos produz vinhos que expressam o que de melhor a casta Alicante Bouschet pode proporcionar num terroir de exceção. Esta prova mistura colheitas históricas da casa com novidades em primeira mão
17h30 – Grandes tintos de 2013
Os grandes vinhos exigem a passagem do tempo. 10 anos depois, estes 14 vinhos confirmam a excelência. João Paulo Martins e Nuno Oliveira Garcia, críticos da Grandes Escolhas, explicam porquê.
18h00 – Quinta da Lêda, essência do Douro Superior.
Da Quinta da Lêda saem alguns dos melhores vinhos portugueses. Na sequência da comemoração dos 25 anos desta marca da Sogrape, apresentamos uma prova vertical com vinhos há muito esgotados e uma novidade em primeira mão.
19h30 – Esporão, os primeiros 50 anos
Foram muitos os consumidores que aprenderam a gostar dos vinhos do Alentejo através do Esporão. Ao longo deste meio século de existência esta empresa, que se manteve sempre familiar, soube incorporar princípios de gestão profissionais e inovadores, lançando marcas e vinhos de grande sucesso que são uma referência pela sua consistência e grande qualidade.
15 de outubro, Domingo
15h30 – Dirk Niepoort, os vinhos da minha vida.
No momento em que Dirk Niepoort se reforma da direção executiva da empresa, a Grandes Escolhas pediu-lhe que escolhesse os vinhos que mais o mais o marcaram. Uma revisitação em 13 vinhos superlativos de uma história que mudou a imagem do Douro, apresentados em forma de diálogo com Luís Lopes, diretor da Grandes Escolhas.
16h00 – Luís Pato desde 1980 a falar de Bairrada
Carismático, irrequieto, por vezes polémico, ninguém personifica melhor o caminho que a Bairrada tem feito nos últimos 40 anos que Luís Pato. Nesta prova, que vai dos espumantes aos grandes tintos, passando pelos seus brancos desafiantes, com vinhos muito raros e preciosos, conta-nos o que tem sido a sua história enquanto produtor.
17h30 – Vinho do Porto Graham’s: Quinta, Adegas e Vinhos
Uma das marcas mais prestigiadas do universo da Symington, traz-nos uma prova que mostra a riqueza do vinho do Porto, nas suas múltiplas categorias superiores. São 12 vinhos excecionais que os amantes dos vinhos do Porto não podem definitivamente perder.
18h00 – Nicolau de Almeida, uma família, a mesma paixão pelo Douro~
Há quatro gerações o nome Nicolau de Almeida está associado aos grandes vinhos do Douro e de Portugal. Hoje com o projeto próprio Quinta do Monte do Xisto continuam a produzir vinhos que são preciosos e raros. Esta prova com 10 vinhos do Douro e Porto demonstra isso mesmo.
19h30 – Cartuxa, um clássico do Alentejo, na celebração dos 60 anos da Fundação Eugénio de Almeida
Uma prova vertical de uma marca histórica que conquistou desde o início as preferências dos consumidores e da crítica
*Programa Provas para profissionais
16 de outubro, Segunda-feira
9h00 – Colóquio sobre Enoturismo, em colaboração com o Turismo de Portugal. “O sucesso do enoturismo português, a fórmula dos melhores”. Destinado a todos os produtores de vinhos.
11h30 – Prova de vinhos de Lavradores de Feitoria. Horeca e outros profissionais.
12h00 – Prova de vinhos de Abegoaria. Horeca e profissionais.
13h30 – Masterclass Schott Zwizel: “Feel the Duo Fusion”. Destina-se a jornalistas, sommeliers, diretores de F&B, Chefs, proprietários de restaurantes.
14h00 – Prova de vinhos Adega de Ponte de Lima: Em torno do Loureiro. Apresentação das novas colheitas.
16h00 – Grandes brancos da Bairrada – Horeca, e outros profissionais.
Informações adicionais
Local:
FIL – Parque das Nações | Pavilhão 1
Horário:
14 e 15 de outubro | 15h00 – 21h00
16 de outubro | 11h00 – 18h00 (profissionais)
https://www.vinhosesabores.com/
Fonte: Chefsagency
