CENTRO DE VISITAS DA POÇAS RECEBE PROVA ESPECIAL DE VINHOS E QUEIJOS A 28 DE MAIO

379 views

No próximo dia 28 de maio, domingo, às 17h00, a Poças irá realizar uma prova de vinhos e queijos no seu Centro de Visitas, em Vila Nova de Gaia. Após o sucesso da primeira edição desta iniciativa, o produtor de vinhos do Douro e do Porto recebe mais uma vez a Queijaria da Praça – conhecida por primar por queijos produzidos através do método artesanal e com matérias-primas de qualidade premium – com o tema “Queijos do Mundo”.

 

Diana Guedes, proprietária da Queijaria da Praça, irá explicar aos participantes todo o processo de produção de cada um dos queijos em prova – Gouda de cabra (Países Baixos), Pecorino Riserva del Fondatore (Toscana, Itália), Comté Symphonie (montanhas de Jura, França), S. Jorge DOP 36 meses (Açores, Portugal) e Stilton PDO (Nottinghamshire, Reino Unido) – e qual o efeito das principais propriedades deste produto aquando combinadas com vários alimentos e, neste caso, com diferentes vinhos.

 

Nesta prova, que contará também com a participação de André Pimentel Barbosa, enólogo da Poças, os participantes terão a oportunidade de harmonizar estes excelentes queijos com alguns dos melhores vinhos do produtor duriense: Poças Reserva Branco 2021, Poças Fora da Série Orange Wine 2021, Poças Fora da Série French Connection 2018, Poças Porto 10 anos Branco e Poças Vintage 2020.

 

Esta prova especial, que junta o vinho e o queijo, dois produtos tão apreciados por muitos, e que faz parte da nova agenda de atividades do Centro de Visitas da Poças, tem um valor de 40 euros por pessoa. As reservas podem ser feitas através do site do produtor (os lugares são limitados).

 

Mais informações:

 

Horários:

Maio a outubro – 3ª a Domingo | 10:00 – 19:00 | Última visita às 17:30

Novembro a abril – 3ª a Domingo | 10:00 – 17:30 | Última visita às 16:30

Contactos:
Sede

Rua Visconde das Devesas, 186

4401 – 337 Vila Nova de Gaia – Portugal

info@pocas.pt

tel.: + 351 223 771 070

 

Centro de Visitas

Rua Visconde das Devesas, 168

4401 – 337 Vila Nova de Gaia – Portugal

Email: visitors@pocas.pt

tel: + 351 223 203 257

 

Online:
https://pocas.pt/

https://www.instagram.com/pocaswines/

https://www.facebook.com/Pocas.Wines

 

Fonte : Chefsagency

Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização. Mais informação

Se não pretender usar cookies, por favor altere as definições do seu browser.

Fechar