Situadas no deslumbrante Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina, a escassos 3 km do mar junto ao Brejão, as vinhas do VICENTINO desfrutam das refrescantes brisas atlânticas e do calor do sol alentejano que conferem aos seus vinhos um caráter marítimo único, um sabor vibrante, equilíbrio e elegância. Cada vinho oferece uma refrescante acidez, a vivacidade da fruta e um toque de salinidade que nos transporta para as marcantes praias da Costa Vicentina e para a frescura do Oceano Atlântico. A expressão desta proximidade de mar torna-os ideais para celebrar o verão, ao ritmo das rotinas mais calmas e descontraídas que chegam com esta época do ano.
Fica a sugestão de 5 vinhos que capturam a essência do verão e um convite para conhecer melhor a riqueza da costa alentejana e abraçar o espírito da Costa Vicentina:
#1 Vicentino Naked Pinot Noir Rosé 2023
Descrição: Cor rosado aberto. Aroma frutado com notas de toranja, framboesas e melancia fresca. Na boca, é suave, volumoso, com acidez equilibrada e refrescante. Final longo e salino.
Harmonização: Acompanha bem entradas como queijo brie, camarão e vieiras grelhadas, salada de melancia e feta com hortelã, frango grelhado ou massa com vegetais, e salada de frutos vermelhos. Deve ser servido entre 8-10 Cº.
#2 Vicentino Naked Arinto Unfiltered 2023
Descrição: Aspecto turvo e cor amarelo-esverdeado. Aroma de araçá e lima, com mineralidade elegante e notas de brioche. Na boca, acidez vibrante e mineral, textura notável e final longo e salino.
Harmonização: Excelente com sopa de abóbora, húmus, carpaccio, percebes, mexilhões com cebolada e gastronomia asiática. Deve ser servido entre 6-8 Cº.
#3 Vicentino Naked Pinot Noir 2023
Descrição: De cor aberta, apresenta notas frutadas a framboesa, ameixa e cereja, num fundo ligeiramente vegetal. De textura elegante e muito cativante termina num final salgado.
Harmonização: Perfeito com sardinhas, churrascos, pratos vegetarianos ou comida oriental. Experimente com um gelado de morango. Deve ser servido entre 12-14 Cº.
#4 Vicentino Branco 2021
Descrição: Frescura notável e carácter ligeiramente vegetal a partir de um blend de castas (Sauvignon Blanc, Arinto, Alvarinho, Chardonnay e Viosinho).
Harmonização: Agradável e refrescante é ideal para acompanhar pratos de verão, como salada de ovas, salada de polvo, robalo ou dourada na brasa e arroz de peixe. Deve ser servido entre 6-8 Cº.
#5 Vicentino Sauvignon Blanc 2021
Descrição: Reflete a proximidade ao mar com perfil vegetal e notas de frutos tropicais. Fresca acidez e prova suave e envolvente.
Harmonização: imperdível com sardinhas assadas, é ideal para saladas verdes, espargos grelhados, amêijoas à Bulhão Pato, Caldeirada de peixe ou anchovas. Deve ser servido entre 6-8 Cº.
Vicentino Naked Pinot Noir Rosé 2023
Vicentino Naked Arinto Unfiltered 2023
Vicentino Naked Pinot Noir Tinto 2023
Vicentino Sauvignon Blanc 2021
SOBRE VICENTINO
Quando, em 1986, Ole Martin Siem veio para Portugal, o seu background agrícola, dado pelo seu percurso académico e profissional, permitiu-lhe reconhecer na Costa Alentejana as condições de solo e clima ideais à produção vitícola. Nasceu na Noruega, mas o seu trabalho, ligado à produção e comércio de hortícolas, levou-o a viajar um pouco por todo o mundo. De todos os contextos e países, foi em Portugal que se deixou fascinar pelos vinhos alentejanos e pelas deslumbrantes paisagens da Costa Vicentina.
Foi no Brejão, onde o mar e as escarpas se encontram num ecossistema único, que escolheu plantar as suas vinhas e são as uvas que daqui se retiram, fruto de horas de trabalho e dedicação, que dão origem aos vinhos Vicentino.
Os vinhos Vicentino contam com cinco gamas (Poente, Naked, Nascente, Neblina e Luar) em que transparece o perfil da marca e a expressão do seu terroir.
O sol e a brisa do Atlântico fazem deste terroir o berço de vinhos frescos e excepcionais, onde a elegância se sobrepõe à robustez. Os vinhos Vicentino, lançados com a mítica colheita 2014 de Sauvignon Blanc, são uma homenagem a esta região ímpar e ao extenso oceano atlântico.
A lenda que dá nome à “Costa Vicentina” remonta aos tempos de D. Afonso Henriques, quando um bando de corvos guiou o navio até às relíquias de S. Vicente sepultadas em Sagres e as trouxe ao longo da costa até Lisboa.
Vicentino é a homenagem a esta região única de Portugal, cujas vinhas se localizam privilegiadamente junto ao mar. O sol e a brisa do Atlântico fazem deste terroir o berço de vinhos frescos e excepcionais.
Detalhes em: www.vicentinowines.com
Social Media: @vicentinowines
Visitas e Provas: reservar via email info@vicentinowines.com ou por telefone +351 282 940 000.
Fonte: treebud.pt