O Rossio Gastrobar, espaço localizado no topo do Altis Avenida Hotel, em Lisboa, apresenta Meet Maker’s at Rossio Gastrobar, um novo ciclo de experiências dedicado ao vinho, reforçando a aposta numa oferta diferenciadora que valoriza o contacto direto entre produtores e clientes.
Inspirada no conceito já desenvolvido pelo Gastrobar com os chefs convidados e os seus pratos fora da carta, esta nova iniciativa de Daniel Silva, head sommelier do Rossio Gastrobar, leva agora produtores e parceiros vínicos ao espaço para partilharem a história, a identidade e a essência dos seus vinhos.
Ao longo de várias datas, os produtores estarão presentes no balcão exterior do Rossio Gastrobar, onde irão apresentar as suas referências e conversar com os clientes sobre as castas, as regiões, os métodos de produção e as características de cada vinho. Uma experiência descontraída e próxima, sempre acompanhada pela equipa do Rossio Gastrobar e por Daniel Silva.
A primeira edição realiza-se no próximo 24 de julho, em parceria com a Cercial, e conta com a presença de Murgas, produtor da região de Bucelas reconhecido pelo trabalho desenvolvido em torno da autenticidade do território e da valorização das castas portuguesas.
Durante esta experiência, que decorre entre as 19h00 e as 21h00, estarão disponíveis para prova e consumo os vinhos Murgas Branco, Murgas Rosé e Murgas Esgana Cão.
Este será o primeiro de vários encontros previstos para os próximos meses, estando já confirmadas novas datas com outros parceiros vínicos. Em agosto, no dia 14, segue-se a Decante que apresenta o produtor Horácio Simões, com os vinhos Horácio Simões Tradição Branco, Horácio Simões Reserva Tinto e Horácio Simões Moscatel Roxo Heritage. Em setembro, a sessão está marcada para o dia 11, com a Wine Man a trazer o produtor Só Vinha e os vinhos Só Vinha Vinho Verde, Só Vinha da Vidigueira Rosé e Só Vinha Só Avesso.
Os vinhos vão ser vendidos a copo, a partir de 8 euros, e à garrafa, a partir de 28 euros.
Mais do que um momento de prova, esta ação pretende aproximar os clientes dos produtores, promover o conhecimento sobre o vinho português e afirmar o Rossio Gastrobar como um espaço onde a gastronomia, a coquetelaria e o vinho convivem de forma natural, proporcionando experiências únicas no coração de Lisboa.
Calendário previsto:
24 de julho – Cercial | Murgas
14 de agosto – Decante | Horácio Simões
11 de setembro – Wine Man | Só Vinha
Localizado numa das zonas mais privilegiadas da capital, o balcão exterior Rossio Gastrobar tem uma vista panorâmica única sobre Lisboa. Do alto do Altis Avenida Hotel, avista-se o Castelo de São Jorge, a Praça e a Estação do Rossio e o rio Tejo. Distinguido por um conceito próprio de gastrobar, o espaço alia uma cozinha contemporânea de identidade própria, da autoria do chef João Correia, assente no respeito pela sazonalidade e combinação das tradições portuguesas com a técnica francesa, que combina com uma carta de bar de autor, desenhada por Flavi Andrade, numa oferta combinada com um ambiente descontraído e informal.
Mais do que um restaurante, este rooftop é um ponto de referência na cidade de Lisboa, onde sobressai a informalidade aliada a um serviço de sala atento e o trabalho de uma equipa especializada e dedicada que garante uma experiência completa e memorável.
Informações úteis
Rossio Gastrobar
Morada: Rua 1º de Dezembro, 118, 1200-360 Lisboa
Datas: 24 de julho, 14 de agosto e 11 de setembro
Reservas: 210 440 018 |rossio@altishotels.com
Fonte: chefsagency.net
