Tive oportunidade de provar este vinho no lançamento, no @vinhosnomercadoporto , e voltei agora a prová-lo. Posso dizer-vos que está a evoluir muito bem em garrafa.
Elaborado com as castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, com estágio em inox e em barricas de carvalho francês.
No aroma fruta madura, notas balsâmicas e um lado de barrica bem integrado, com algumas notas tostadas que lhe dão complexidade.
Na boca é fresco e elegante, com boa estrutura e acidez viva. Os taninos estão presentes mas polidos, e o final é longo e persistente.
Já provaram este vinho ou outros deste produtor do Dão?
Nota Vinhosnacave: 18/20
(Gosto pessoal + Relação preço/prazer + Autenticidade)


