O Hotel Quinta das Lágrimas renovou a certificação Biosphere, distinção internacional que reconhece as práticas implementadas pela unidade nas vertentes ambiental, social e económica.
A renovação reconhece o desempenho do hotel em diferentes Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, com classificação de “notável contribuição” em áreas como Água Limpa e Saneamento, Energia Acessível e Não Poluente, Cidades e Comunidades Sustentáveis, Trabalho Digno e Crescimento Económico e Desigualdades Reduzidas.
Numa unidade onde património histórico, jardins centenários e operação hoteleira coexistem, a gestão eficiente e responsável de recursos tem vindo a assumir um papel transversal à operação da propriedade, tanto ao nível da eficiência operacional como da relação com a comunidade e valorização local.
Entre as práticas reconhecidas pela Biosphere estão medidas de reutilização e utilização eficiente de água, soluções de eficiência energética, redução do uso de plástico, políticas de reciclagem e integração de produtores e fornecedores locais na operação gastronómica da unidade.
A distinção valorizou igualmente o trabalho desenvolvido pelo hotel na promoção da cultura e património locais, bem como o contributo da unidade para o emprego e desenvolvimento económico da região, através da colaboração com parceiros e iniciativas ligadas à comunidade envolvente.
“Na hotelaria, a sustentabilidade mede-se pela consistência das operações e pela capacidade de gerar impacto positivo no território. Na Quinta das Lágrimas, esse compromisso passa pela preservação do património, pela valorização da comunidade local e pela gestão responsável dos recursos”, afirma Miguel Júdice, administrador-delegado do Hotel Quinta das Lágrimas Hotel Quinta das Lágrimas.
Membro da Small Luxury Hotels of the World, o Hotel Quinta das Lágrimas tem vindo a consolidar uma abordagem de hospitalidade que procura integrar património, operação hoteleira e responsabilidade ambiental de forma natural, preservando a identidade histórica e cultural da propriedade.
A certificação Biosphere é atribuída a organizações alinhadas com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas e constitui uma das principais referências internacionais na área do turismo responsável.
A certificação do Hotel Quinta das Lágrimas pode ser consultada na plataforma oficial da Biosphere: https://www.biospheresustainable.com/pt/community/hotel-quinta-das-lagrimas/4169
SOBRE O HOTEL QUINTA DAS LÁGRIMAS
Situado em Coimbra, o Hotel Quinta das Lágrimas é uma referência da hotelaria de charme em Portugal. Inserida em 12 hectares de jardins históricos e ligada à lenda de Pedro e Inês, a unidade cruza património, natureza e hospitalidade contemporânea numa proposta distintiva no panorama hoteleiro nacional.
Fonte: ban.pt
