Um grande vinho para uma Grande Medalha de Ouro do Concurso Mundial de Bruxelas 2025. O recentemente lançado Howard ‘s Folly Reserva Branco 2022 foi considerado um dos melhores brancos para o júri daquele prestigiado concurso.
O painel de prova descreve-o como “Um sedutor bouquet de citrinos mistura-se com notas de pera, melão e maçã amarela. Notas de ananás e nozes acrescentam uma complexidade exótica, enquanto uma evolução elegante toma forma. No paladar, o equilíbrio é notável: frescura vibrante, plenitude generosa e finesse combinam-se de forma harmoniosa, culminando num final maravilhosamente longo.”
Este vinho também foi tema, no passado mês de Junho, para um artigo do crítico de vinhos britânico Matthew Jukes, para a Money Week descrevendo o: “Não consigo pensar num vinho branco português mais elegante. Tive a sorte de provar mesmo antes do seu lançamento durante a minha visita à adega em
Estremoz no mês passado de Maio. Percebi, logo no primeiro gole, que este é um dos mais completos, refrescantes, complexos e únicos do mundo dos vinhos.”
Uma nova obra-prima saída da adega de Estremoz destes produtores que vão buscar à serra de São Mamede uvas de vinhas seculares com personalidade capazes de darem ao enólogo-chefe e co-fundador do projeto David Baverstock material para criar pura magia. Trata-se de um vinho com uma textura elegante, deixado a repousar durante nove meses num processo de maturação que permite o desenvolvimento de aromas cítricos e complexos.
“Esta é uma competição muito prestigiada e ganhar uma medalha de ouro aqui é altamente recompensador! É muito importante para nós, estes reconhecimentos, sobretudo porque justificam a nossa aposta em Portalegre como região de vinha premium. Além do mais, é apenas o nosso terceiro lançamento de reservas brancos e isso mostra que o nosso conhecimento da qualidade das vinhas e das técnicas de vinificação está a evoluir a cada vindima”, declarou David.
Esta distinção alavanca ainda mais a marca Howard’s Folly, vinhos que fazem parte de um conceito maior, não só através da arte em parceria com a The Sovereign Art Foundation, promovendo artistas da região, mas também através do restaurante Howard’s Folly em Estremoz e da sua galeria.
No próximo dia 23 de Julho, este vinho medalhado, fará parte de um jantar muito exclusivo para apenas 10 comensais no restaurante Intemporal, em Paço D’Arcos, onde o menu do Chef Miguel Laffan harmoniza com alguns dos vinhos mais emblemáticos da adega Howard’s Folly. Este jantar, cujo valor por pessoa é de 150€, contará com a presença do enólogo David Baverstock.
Mais detalhes sobre o jantar em reservas@intemporalrestaurante.pt ou através do telefone +351 968 432 288.
Sobre a Howard’s Folly
A Howard’s Folly é uma adega urbana de autor, restaurante e centro criativo localizado em Estremoz, no Alentejo. Fundada pelo filantropo e empresário do setor vinícola Howard Bilton, a Howard’s Folly acolhe regularmente eventos culturais que unem vinho de excelência, gastronomia regional e arte contemporânea.
Sobre a The Sovereign Art Foundation
Criada em Hong Kong em 2003, a The Sovereign Art Foundation (SAF) organiza os prémios anuais Sovereign Art Prizes e direciona os fundos angariados para programas comunitários de arte em toda a Ásia e outros pontos do globo, transformando a vida de crianças através da expressão artísitica.
Fonte: mesafoodagency.com
