CASA DO COSTA, EM VILA DO CONDE, DÁ AS BOAS-VINDAS AO VERÃO COM NOVA CARTA PARA PROVAR NA ESPLANADA

Este projeto familiar, situado junto à praia, tem um novo menu, focado na cozinha portuguesa, com propostas gastronómicas imperdíveis, e também uma nova esplanada para aproveitar os dias mais longos à mesa. A par destas novidades, o Casa do Costa oferece ainda uma nova garrafeira com vinhos exclusivos.

O Casa do Costa, localizado junto à marginal de Vila do Conde, acaba de apresentar uma nova carta com várias novidades e também a sua nova esplanada, à beira-mar, onde os clientes podem degustar ao ar livre as propostas gastronómicas do restaurante, inaugurado no início deste ano, e que se foca na gastronomia nacional. Além destas novidades, o Casa do Costa convida todos a conhecer a garrafeira Cave do Costa, acabada de inaugurar no piso de entrada do edifício do restaurante, onde é possível comprar vinhos exclusivos e de edição limitada.

“A nova carta do Casa do Costa traz novidades, sempre focadas no melhor dos produtos e do receituário nacional. Sabores que acreditamos que vão surpreender os nossos clientes. Este projeto familiar que abriu portas em janeiro de 2023 e, desde então, tem seguido sempre a filosofia de trabalhar com ingredientes de grande qualidade para proporcionar uma experiência gastronómica de comida de conforto única a quem nos visita, é um espaço muito acolhedor, porque queremos que todos se sintam em casa no Casa do Costa. Para que o espaço seja cada vez mais apetecível, abrimos agora a nossa esplanada que, com vista para o mar, promete momentos de convívio muito bem passados, recheados de sabores da gastronomia portuguesa, e acompanhados pelos melhores vinhos, com a ajuda da nossa novíssima garrafeira, destinada a apresentar os melhores e mais exclusivos vinhos, agora disponíveis aqui neste novo formato de compra ou de compra com consumo no restaurante, o que consideramos ser mais um elemento diferenciador.” afirma Tiago Costa, proprietário do restaurante.

O mais recente menu do Casa do Costa, inspirado nas tradições nacionais, e pensado pelo chef Alexandre Martins da Silva, apresenta novas propostas de entradas, como as Ostras (4 unidades – 15€), as Gambas ao alho (14€), ou os Rissóis, que podem ser de carne, sardinha com pimento ou azeitona e porco preto com queijo da serra (2 unidades – 4,5€). Para acompanhar estas novidades, a carta conta também com opções que são já clássicos da casa, nomeadamente o Presunto Bolota Gran Reserva Joselito (18€), a Amêijoa à Bulhão Pato (22€), o Tártaro de novilho fumado com base kimchi (18€) ou o Bacalhau do Costa (12€). Para iniciar a refeição, o restaurante propõe ainda uma Sopa de peixe (8€) ou de legumes (3€).

O Arroz da costa (48€ para duas pessoas) é a grande novidade nos pratos de peixe, que se vem juntar aos imperdíveis Robalo braseado com arroz de tomate (21€), Polvo à Lagareiro (25€), Bacalhau na brasa (48€ para duas pessoas) e ao Arroz de carabineiro (130€ para duas pessoas). Nas propostas de carne, destacam-se dois novos pratos – os Secretos de porco preto com arroz de tomate (21€) e o Tornedó de novilho com presunto (24€) – que vêm enriquecer a oferta gastronómica do Casa do Costa. Nesta categoria, o menu apresenta ainda a Bochecha de porco preto (22€), a Vitela assada (22€) e o Ribeye na brasa (48€ para duas pessoas).

O Casa do Costa sugere ainda um prato vegetariano – Ovo BT com cogumelos salteados e purê de batata doce (21€) – e uma opção para a refeição dos mais pequenos: Hambúrguer de novilho com ovo e chips (13€). Ao domingo, a sugestão recai sobre o Cabrito da Serra da Estrela (26€) e, por encomenda, é possível saborear o Arroz de cabidela (90€ – para cinco pessoas), outra recomendação do chef.

Para finalizar a experiência gastronómica, os clientes podem optar por pedir uma das sobremesas do menu. Do Pudim do Costa (7€) ao Pão de Ló (7€), passando pela Maçã assada (5€) ou pelo – já famoso – Leite creme de laranja (7€), não faltam sugestões para adoçar, e terminar a refeição da melhor maneira.

A par das novidades da carta, o Casa do Costa – que apresenta uma decoração sofisticada e atenta aos pormenores, em tons de castanho e branco – dispõe ainda de uma nova garrafeira, instalada na entrada do espaço. Neste novo espaço, a “Cave do Costa Garrafeira”, é possível encontrar uma diversificada seleção de referências nacionais e internacionais, como vinhos velhos, mais raros, e edições especiais. No piso térreo do restaurante os clientes podem agora comprar vinho como em qualquer garrafeira, para degustar em casa, mas também para consumir à refeição no restaurante no piso superior, sob pagamento da taxa de rolha. Além dos vinhos, o restaurante oferece também espumantes, champanhes, whiskies, licores, gin tónico, entre outras bebidas.

Este restaurante vilacondense, situado a cerca de 50 metros da praia, foca-se na autenticidade da cozinha portuguesa e na qualidade e frescura dos ingredientes utilizados na confeção de cada prato, oferecendo comida típica e de conforto. Atualmente, além da sala privada, com uma mesa redonda para 10 pessoas, perfeita para pequenas comemorações de família ou grupos, conta também com uma esplanada, que oferece uma vista deslumbrante para o mar, sendo o espaço ideal para provar os pratos da nova carta nos dias de sol e calor.