Anselmo Mendes apresenta o primeiro rosé da marca. Muros Antigos Rosé promete ser um vinho elegante, fresco e gastronómico, produzido exclusivamente a partir de Alvarelhão, uma das castas tintas mais tradicionais de Monção e Melgaço.
O lançamento surge como uma evolução natural do percurso desenvolvido ao longo dos últimos anos em torno da valorização das castas da região. Depois da exploração do Alvarinho e do Loureiro, e mais recentemente do investimento em castas tintas tradicionais, nasce agora um rosé que procura expressar o lado mais delicado, preciso e sofisticado do Alvarelhão.
“Sentíamos que era um vinho que faltava no portefólio. Nunca quisemos lançar um rosé apenas para preencher uma categoria; preferimos esperar até conseguirmos chegar a um perfil com o qual estivéssemos verdadeiramente satisfeitos”, explica Anselmo Mendes.
Produzido a partir da colheita de 2025, o Muros Antigos Rosé apresenta uma cor casca de cebola muito delicada, aromas subtis de fruta vermelha fresca e notas florais, revelando na boca uma acidez vibrante, frescura marcada e um final longo e preciso.
Com um perfil mais elegante e tenso do que exuberante, este rosé foi pensado tanto para momentos descontraídos como para a mesa, assumindo-se como um vinho versátil e gastronómico.
O crescimento da produção de castas tintas numa das propriedades do produtor em Monção permitiu criar as condições ideais para desenvolver esta nova referência. Atualmente, o projeto conta com cerca de 10 hectares dedicados a castas tintas tradicionais, com especial destaque para o Alvarelhão.
“O Alvarelhão tem uma delicadeza e uma finesse muito próprias. Permite criar rosés com profundidade, identidade e grande elegância, sem perder leveza”, acrescenta o produtor.
Com uma produção limitada a 5.000 garrafas e PVP recomendado de 10 euros, o Muros Antigos Rosé já se encontra disponível nos revendedores da marca em território nacional e internacional.
Fonte: bastarda.pt
