Os Vinhos do Alentejo vão celebrar o dia mais longo do ano com um evento inédito dedicado aos vinhos de grande formato. “Alentejo à Grande” acontece no próximo dia 21 de junho, das 12h00 às 20h00, na Praça Beato, em Lisboa, e junta produtores, consumidores e amantes de vinho numa celebração onde as protagonistas são as garrafas Magnum e formatos superiores.
A iniciativa contará com cerca de 20 produtores da região, em destaque com garrafas entre 1,5 e 12 litros. A entrada é gratuita, sendo apenas necessário adquirir um bilhete de prova no valor de 10 euros, que dá acesso a um copo oficial e à prova de cinco vinhos.
Com curadoria de Edgardo Pacheco, a iniciativa pretende afirmar-se como um momento de celebração da cultura vínica e gastronómica em torno dos grandes formatos, promovendo o encontro entre produtores, restaurantes, consumidores e apaixonados pelo universo do vinho.
Assinalando simbolicamente o maior dia do ano, o evento procura destacar uma tendência crescente no universo vínico: o aumento do consumo de garrafas de grande formato, cada vez mais valorizadas pela sua capacidade de envelhecimento, presença à mesa e ambiente de convívio que proporcionam (a título de exemplo, para o convívio com 10 pessoas uma Magnum é mais funcional do que duas garrafas de 0,75l).
“Porque há dias que pedem uma garrafa especial. E o maior dia do ano merece, naturalmente, um grande Alentejo”, afirma Luís Sequeira, presidente da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana.
Mais do que um formato, estas garrafas representam uma experiência. Seja pela evolução diferenciada do vinho, pela imponência visual numa mesa entre amigos ou pela capacidade de estimular conversas em torno da cultura vínica e gastronómica, os grandes formatos conquistam espaço junto de consumidores e restauração.
Com “Alentejo à Grande”, os Vinhos do Alentejo pretendem também reforçar a ligação entre produtores e consumidores, promovendo um ambiente descontraído, onde o vinho é ponto de encontro, partilha e descoberta.
Ao longo do dia haverá ainda diferentes momentos de conversa e partilha dedicados ao universo do vinho, reunindo produtores, especialistas e convidados ligados ao setor vínico e gastronómico.
SOBRE A COMISSÃO VITIVINÍCOLA REGIONAL ALENTEJANA:
A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) foi criada em 1989 e é responsável pela proteção e defesa da DOC Alentejo e da Indicação Geográfica Alentejano, certificação e controlo da origem e qualidade, promoção e fomento da sustentabilidade. Assumindo elevados padrões de rigor, transparência e imparcialidade, a CVRA é um organismo certificador acreditado pela ISO/IEC 17065:2014, com os seus laboratórios de análises físico-químicas e sensoriais acreditados pela ISO/IEC 17025:2018. Acresce ainda a certificação pela ISO 14001:2015, devido ao forte compromisso ao nível ambiental da CVRA.
O Alentejo é líder nacional em vinhos certificados, com cerca de 40% de valor total das vendas num universo de 14 regiões vitivinícolas em Portugal. Com uma área de vinha de 23,3 mil de hectares, 30% da sua produção tem como destino a exportação para cinco destinos principais, designadamente Brasil, Suíça, EUA, Reino Unido e Polónia.
Uma das duas únicas regiões do mundo que produz Vinho de Talha há mais de dois mil anos, o Alentejo é ainda detentor de uma iniciativa pioneira, o “Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo”, que tem como objetivo melhorar as práticas utilizadas nas vinhas e adegas, produzindo uvas e vinho de qualidade e economicamente viáveis
Fonte: mediatailors.pt
