A tempo de acompanhar os melhores momentos das férias ou sublinhar instantes que se pretendem guardar para sempre, a Menin Douro Estates lança dois novos vinhos que tanto acentuam o compromisso permanente da empresa com a tradição que faz do Douro a referência mundial que é, como revelam que inovar é sempre possível, seja qual for o tamanho do passado, e respeitando sempre a história já escrita.
Um Grande Reserva Rosé é, por si só, um conceito surpreendente, raro e quase inédito. Mais ainda se for proveniente do Douro. Este que a Menin Douro Estates agora apresenta é originário das vinhas de altitude das propriedades da família, o que lhe confere frescura, definição aromática e tensão natural. Um rosé ultra premium que, mais do que fruto de um olhar visionário, é revelador de conexão e coerência entre terroir, escolha varietal, vinificação e capacidade de evolução no copo.
Em prova, é notória a textura envolvente, a complexidade aromática e a persistência, sem nunca se deixar perder a subtileza que caracteriza os grandes rosés gastronómicos. Notas florais a fruta delicada, o final elegante e a estrutura equilibrada justificam a designação Grande Reserva, o mais alto nível de qualidade da região, e elevam este rosé ao patamar dos grandes vinhos.
Esta primeira edição do Grande Reserva Rosé da Menin traduz um olhar diferente e ambicioso sobre duas das mais emblemáticas castas do Douro – um dueto de Tourigas (Nacional e Franca) – aplicadas a uma categoria onde o equilíbrio entre delicadeza, profundidade e precisão técnica é particularmente difícil de alcançar.
“Criar um Grande Reserva Rosé implica quebrar convenções.
Em particular no Douro, região historicamente associada ao vinho do Porto e tintos intensos, de grande estrutura. Mas se a afirmação da qualidade dos seus brancos é hoje também uma certeza, neste novo perfil encontramos uma nova leitura da incrível diversidade e singularidade do nosso território.”
Tiago Alves de Sousa, Enólogo da Menin
O 54 Castas Vinhas Centenárias é, como o próprio nome indicia, a síntese maior da tradição duriense e da paixão pelo vinho da Menin. Proveniente de um conjunto de vinhas centenárias, lar de um conjunto raro e verdadeiramente impressionante de 54 castas autóctones co-plantadas, é um vinho de uma extrema complexidade que vai para além da criação humana: são memórias de mais de um século de vida e a harmonia natural da multiplicidade de contribuições varietais.
54 castas que, antes da existência de manuais de viticultura, fizeram o que a natureza ditava, adaptando-se e complementando-se, alcançando um equilíbrio natural e irreproduzível. A verdadeira essência do terroir.
No copo, a complexidade do 54 Castas Vinhas Centenárias revela-se em camadas, não de forma impositiva, mas como algo que vai sendo descoberto à medida que a atenção aumenta. É a harmonia de muitas vozes – as das 54 castas e outras dadas pelo tempo e pelas várias gerações que as cuidaram – que, por caminhos diferentes, chegam à mesma verdade, uma verdade que só o Douro conhece e que torna este vinho um verdadeiro legado.
“A Menin reconheceu naquelas vinhas centenárias um arquivo vivo de biodiversidade vitícola, um bem imaterial singular, de valor incalculável, que temos de preservar e partilhar. E decidiu dar voz a cinquenta e quatro castas, cada uma com a sua assinatura e identidade, falando entre si e para nós”.
Tiago Alves de Sousa, Enólogo da Menin Company
PVPs:
Grande Reserva Rosé: 50€
54 Castas Vinhas Centenárias: 50€
Fonte: lemonzest.pt






