Categoria: Gastronomia

Chef Diogo Rocha recebe Chef Albano Lourenço para jantar a quatro mãos no Mesa de Lemos

Restaurante localizado na Quinta de Lemos será palco para um jantar com uma das principais referências do panorama gastronómico português, chefe de cozinha do Vistas, restaurante do Monte Rei Golf…

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Rui Silvestre ganha o prémio “Chef de L’Avenir” da Academia Internacional de Gastronomia

Os prémios da AIG reconhecem o trabalho de personalidades e instituições a nível mundial em defesa e promoção da gastronomia Rui Silvestre, chef do Bon Bon, restaurante onde ganhou uma…

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Zazah: gastronomia, arte e música no novo espaço do Príncipe Real

Um espaço descontraído, localizado bem no centro da capital portuguesa, que pretende aliar o lifestyle lisboeta ao mood carioca Zazah é o nome do espaço que acaba de abrir no Príncipe Real, um projecto pensado…

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Chef Diogo Rocha apresenta novo menu inspirado em Celso de Lemos

O Mesa de Lemos, restaurante da Quinta de Lemos, em Silgueiros, Viseu, apresenta uma nova carta, desenvolvida pelo chef Diogo Rocha e inspirada em Celso de Lemos, o fundador de todo o…

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“E se falássemos a sério de azeites?”

“Os azeites nacionais são apresentados nos concursos internacionais e ganham medalhas, mas cá dentro nada disso é reconhecido e eu apercebi-me que esta é uma riqueza demasiado grande para ser…

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MERCADO DE PRODUTOS BIOLÓGICOS

A Agrobio - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, vai abrir um novo mercado de produtos biológicos no Parque das Nações. O novo mercado - instalado no Passeio do Tejo, junto à…

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Gastronomia de Lisboa

A começar na sardinha assada acabando nos pastéis de Belém, Lisboa tem uma gastronomia tão convidativa como a cidade e a região. A sardinha assada come-se em todo o país,…

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O Regresso Triunfante da Cavala

Passado que está o tempo em que a cavala foi considerada um peixe menor, há que lhe voltar a dar a dignidade merecida. É por isso que é ela a…

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Polvo-rei na Ericeira

Terra de pescadores, não faltam na Ericeira relatos, mais ou menos surpreendentes, de pesca de polvos. Elegendo as muitas rochas que formam a orla costeira da vila como local privilegiado…

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Mesa de Lemos com o chef Diogo Rocha

Diogo Rocha tem ar de chef de cuisine. Olha-nos ao longe, sentado a uma enorme mesa com a sua equipa, pedindo um momento para que nos possa dar atenção. Este…

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