Categoria: Gastronomia

“E se falássemos a sério de azeites?”

“Os azeites nacionais são apresentados nos concursos internacionais e ganham medalhas, mas cá dentro nada disso é reconhecido e eu apercebi-me que esta é uma riqueza demasiado grande para ser…

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MERCADO DE PRODUTOS BIOLÓGICOS

A Agrobio - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, vai abrir um novo mercado de produtos biológicos no Parque das Nações. O novo mercado - instalado no Passeio do Tejo, junto à…

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Gastronomia de Lisboa

A começar na sardinha assada acabando nos pastéis de Belém, Lisboa tem uma gastronomia tão convidativa como a cidade e a região. A sardinha assada come-se em todo o país,…

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O Regresso Triunfante da Cavala

Passado que está o tempo em que a cavala foi considerada um peixe menor, há que lhe voltar a dar a dignidade merecida. É por isso que é ela a…

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Polvo-rei na Ericeira

Terra de pescadores, não faltam na Ericeira relatos, mais ou menos surpreendentes, de pesca de polvos. Elegendo as muitas rochas que formam a orla costeira da vila como local privilegiado…

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Mesa de Lemos com o chef Diogo Rocha

Diogo Rocha tem ar de chef de cuisine. Olha-nos ao longe, sentado a uma enorme mesa com a sua equipa, pedindo um momento para que nos possa dar atenção. Este…

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Lugares inusitados – Recanto dos Carvalhos

À mesa com...Hélder Amaral no Recanto dos Carvalhos Nestas viagens na nossa terra que agora começam, decidimos, a cada edição, lançar o desafio a um político nacional, conhecido pela defesa…

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